Viande, Volaille, Poisson; Vaisselle; Conseils Pour Les Rôtis; Tableau - Bosch HBC86E671N Gebrauchsanleitung

Viande, volaille, poisson

Vaisselle

Conseils pour les
rôtis

Tableau

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Vous pouvez utiliser toute vaisselle appropriée au
micro ondes et résistante à la chaleur. Les plats à rôti
en métal s'utilisent uniquement sans le micro ondes.
Posez la vaisselle en verre très chaude sur une
serviette sèche. Si la surface est humide ou froide, le
verre peut se casser.
Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques
pour le sortir du four.
Pour faire frire des aliments, utilisez un plat haut.
Vérifiez si la taille du récipient est adaptée à l'enceinte
de cuisson. Le récipient ne doit pas être trop grand.
Ajoutez à la viande maigre 2 à 3 cuillers à soupe de
liquide, et 8 à 10 cuillers à soupe de liquide aux rôtis à
braiser, ceci suivant leur taille.
Veuillez retourner les morceaux de viande à
mi cuisson. Une fois que le rôti est cuit, laissez le
reposer 10 minutes de plus dans le four éteint et
fermé. De la sorte, le jus se répartit mieux dans la
viande.
Les temps indiqués s'entendent pour un
enfournement dans le four froid.
La température et le temps de rôtissage dépendent
de la nature et de la quantité. C'est pourquoi les
tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Commencez par la valeur la plus basse et, la fois
suivante, réglez une valeur plus haute si nécessaire.