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Gâteaux à
préparer dans des
moules
Tarte
Quiche
Gâteaux*
*
Pour mettre au four plus d'un gâteau à la fois, disposez plusieurs moules sur la grille.
Gâteaux sur la tôle
de cuisson
Pizzas
Pâte feuilletée
*
Pour une cuisson sur deux niveaux, placez toujours la tôle de cuisson en aluminium au niveau
inférieur et la tôle de cuisson émaillée profonde au niveau supérieur.
Vous pouvez acquérir une plaque de cuisson supplémentaire dans le commerces spécialisé ou par
l'intermédiaire de l'assistance technique.
Moule sur la grille
Moule à tarte en fer-blanc,
Ø 31 cm
Moule à tarte en fer-blanc,
Ø 31 cm
Moule à gâteau en fer-blanc,
28 cm
Tôle de cuisson au four
Tôle de cuisson en
aluminium +
tôle de cuisson émaillée
plate*
Tôle de cuisson en
aluminium +
tôle de cuisson émaillée
profonde*
Tôle de cuisson au four
Tôle de cuisson en
aluminium +
tôle de cuisson émaillée
plate*
Tôle de cuisson en
aluminium +
tôle de cuisson émaillée
profonde*
Hauteur Mode
de
cuisson
1
%
2+3
2
1
%
2
%
Hauteur Mode de
cuisson
2
%
2+3
2
2+4
2
3
2
2+3
2
2+4
2
Tempéra-
Temps de
ture (ºC)
cuisson
(minutes)
220 240
40 50
190 210
45 55
210 230
40 50
180 200
50 60
Température
Temps de
(ºC)
cuisson
(minutes)
210 230
25 35
180 200
35 45
180 200
35 45
170 190
20 30
170 190
35 45
170 190
35 45
69
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Kapitel
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