Inhaltsverzeichnis
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Dörren
Gargut
600 g Äpfel in Ringen
800 g Birnen in Stücken
1,5 kg Pflaumen
200 g Küchenkräuter, geputzt
Hinweis
Tiefgefrorene
Fertiggerichte
Gargut
Pommes frites*
Pizza*
Pizzabaguette*
*
Legen Sie Backpapier auf Rost oder Backblech. Überprüfen Sie, ob das Backpapier für die
eingestellte Temperatur geeignet ist.
Hinweis
Nur frisches Obst und Gemüse in ausgezeichnetem
Zustand verwenden und gründlich waschen.
Gut abtropfen lassen und vollständig trocknen.
Email-Backblech und Rost mit Backpapier
abdecken.
Höhe
2+3
2+3
2+3
2+3
Enthält das Obst oder Gemüse viel Saft oder Wasser,
sollten Sie es häufig wenden. Fertig gedörrtes Obst
oder Gemüse sofort vom Papier lösen.
Lesen Sie die Zubereitungshinweise des Herstellers
auf der Verpackung.
Die folgende Übersicht zeigt die Garzeiten von dem
Zeitpunkt an, zu dem das Gargut in den kalten Ofen
gestellt wird.
Rost oder
Email-Backblech
Rost
Rost
Das Blech kann sich beim Backen von tiefgefrorenen
Speisen verformen. Das ist bedingt durch die
Temperaturunterschiede, denen das Zubehör
ausgesetzt ist. Die Verformung verschwindet beim
Backen wieder.
Heizart
Temperatur ºC
80
2
80
2
80
2
80
2
Höhe
Heizart Temperatur ºC Garzeit in
3
210 230
%
2
200 220
%
2
200 220
7
Dörrzeit in
Stunden
etwa 5
etwa 8
etwa 8 10
etwa 1½ Stunden
Minuten
25 30
15 20
15 20
37
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Kapitel
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