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Garen und Backen
Denken Sie daran: Beim Garen und Backen entsteht Hitze,
Verbrennungsgefahr!
Lesen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise ab Seite 5.
Sie haben ein modernes Gerät, das sich in seinem «Backverhalten» von älteren
Geräten unterscheidet. In älteren Rezeptbüchern können die empfohlenen Back-
und Gartemperaturen zu hoch und die angegebenen Auflagen für Ihr Gerät nicht
optimal sein.
In den Einstelltabellen (siehe Kapitel «Anwendungshinweise, Einstelltabellen» ab
Seite 41) finden Sie Angaben zur optimalen Nutzung des Gerätes. Orientieren
Sie sich im Zweifelsfall an diesen Angaben. Berücksichtigen Sie dabei, dass sich
die Angaben in diesen Tabellen auf typische Zubereitungsweisen beziehen und
daher nur Richtwerte sein können.
Der Garraum erhält nach einer gewissen Benutzungsdauer eine Goldfärbung,
eine übliche Entwicklung bei Edelstahl. Dies beeinflusst weder die Gar- und Back-
eigenschaften, noch stellt dies eine Minderung des Gerätes dar.
Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, müssen Sie es gemäss dem Kapitel
«Erste Inbetriebnahme» auf Seite 11 vorbereiten.
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