Bauknecht 752 BPH 3013 R Bedienungsanleitung Seite 34

... Anwendungshinweise, Einstelltabellen
Garen im Römertopf
Wenn Sie einen Römertopf verwenden, wird das Gerät nicht vorgeheizt.
A Römertopf vor Benutzung 15 Minuten lang wässern.
A Speisen im geschlossenen Topf in das kalte Gerät geben. 15–20 Minuten vor
Ende der Gardauer den Deckel entfernen. So erhält das Bratgut eine schöne
Bräunung.
Poulet, 1 kg, 85 °C*
Bratenstücke, 1 kg, 80 °C*
Hackbraten, ca. 800 g, 80 °C*
* Kerntemperatur beim Garen mit dem Gargutsensor
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Auflage Vorheizen
1 nein
1 nein
1 nein
1 nein
1 nein
1 nein
Dauer
Min.
220–250 60–70
200–230 60–70
220–250 90–100
200–230 90
220–250 40–50
200–230 40–50