Suppen Und Hülsenfrüchte - Niederdruck - Tescoma Bio exclusive Gebrauchsanleitung

RICHTZEITEN FÜR DAS KOCHEN IM SCHNELLKOCHTOPF BIO EXCLUSIVE
FLEISCH - HOCHDRUCK
Rindfl eisch
Rouladen
Braten
Lendenbraten
Suppenfl eisch
Zunge
Schweinefl eisch
Bauchspeck, geräuchert
Roulade
Eisbein
Braten
Kalbfl eisch
Braten
Kopf
Fuß
Zunge
Lamm- und Schaffl eisch
Keule
Gefl ügel
Taube
Hähnchen
Huhn
Gänseklein
Wild
Kaninchen
Hasenbraten
Rehrücken
Rehkeule
GETREIDE - HOCHDRUCK
Hafer und Mais
Hafermehl
Haferfl ocken
Hafergrieß
Mais
Die angegebenen Garzeiten zählen ab dem Zeitpunkt, wenn Dampf durch das Arbeits-
ventil austritt. Nun ist der Kochherd auf niedrigere Leistungsstufe zurückzuschalten.
Die angegebenen Garzeiten dienen nur als Richtzeiten und sind von der Qualität des
Rohmaterials, der Menge, der Ausgangtemperatur, von der Herdart usw. abhängig.
Die Abweichungen von den Tabellendaten sind möglich, die tatsächlichen Garzeiten
sind auf Ihre eigenen Erfahrungen anzupassen.
Zeit in Min
20-30
30-40
30-40
35-40
45
20
20-30
25-30
30-35
12-15
15
15-20
15-20
30
8-10
15
15-20
15
15
15
10
20-30
5
6
6
10
FISCH, OBST UND GEMÜSE -
NIEDERDRUCK
Fisch
nach der Portionsgröße
Kartoffeln
Salzkartoffeln, geschnitten
Pellkartoffeln
Obst
Äpfel, geschnitten
Birnen, geschnitten
Gemüse
Spinat
Paprikaschotten
Sellerie, geschnitten
Knoblauch, geschnitten
Brokkoli
Bohnen, eingekocht
Kohlrabi
Möhre
Spargel
Rosenkohl
Weißkohl
Blumenkohlröschen
Rotkohl
Sauerkraut
Blumenkohl, im Ganzen
SUPPEN UND HÜLSENFRÜCHTE -
NIEDERDRUCK
Suppen
Pilzsuppe
Fleischbrühe
Hühnerbrühe
Ochsenschwanz
Hülsenfrüchte
Erbsen, eingeweicht
Bohnen, eingeweicht
REIS – NIEDERDRUCK
Milchreis
Risotto
Zeit in Min
6-8
7-9
10-15
2-5
2-5
2-3
3-4
3-5
4
5-6
5-6
5-6
6-8
6-10
8-10
7-12
8-9
8-10
10-12
15-18
2-5
25-30
25-30
25-30
10-12
25-30
7-8
5-7