Tescoma Bio exclusive Gebrauchsanleitung Seite 20

von Fleisch und den Speisen geeignet, die länger gekocht werden müssen.
(Abb. J).
3. Den richtig befüllten und verschlossenen Topf mit dem entsprechenden
niedrigen, bzw. hohen Druck auf eine auf die höchste Leistung eingestellte
Heizquelle stellen.
4. Nach einigen Minuten tritt mit dem leichten Zischen Dampf aus der Öffnung
des Sicherheitsventils unterhalb des Griffes aus - dieses Zischen hat
in einpaar Sekunden aufzuhören und die Sicherung gegen unbeabsichtigtes
Öffnen (6) fährt heraus. Das bedeutet, dass die gewünschte Druckstufe
im Topf erreicht ist, und Dampf tritt aus dem Arbeitsventil aus (Abb. K).
5. Den Kochherd herunterschalten, aus dem Arbeitsventil soll nur geringe
Dampfmenge austreten. Üblich ist die niedrige Leistungsstufe
des Kochherdes genügend.
6. Es ist nicht empfehlenswert, während des Kochvorgangs den eingestellten
Nieder -,bzw. Hochdruck zu ändern. Im Bedarfsfall ist die eingestellte
Druckstufe mit einem geeigneten Gegenstand wie z.B. Gabel, bzw. mit
Ofenhandschuh zu ändern.
Achtung! Während des Kochvorgangs kann eine geringe Dampfmenge auch aus der
Öffnung des Sicherheitsventils unterhalb des Deckelgriffs austreten.
HINWEIS
Tritt vom Anfang des Kochvorgangs an große Dampfmenge aus dem Topf aus, ist
der Schnellkochtopf nicht richtig verschlossen. Dies ist auf folgende Ursachen zurück-
zuziehen:
a) Der Deckel ist nicht richtig aufgesetzt - den Topf wieder richtig schließen.
b) Das Arbeitsventil steht in der Stellung für Abdampfen - es ist auf
die gewünschte Dampfstufe (Nieder-, bzw. Hochdruck) einzustellen.
c) Die Silikon-Dichtung ist im Deckel nicht richtig angebracht - die Anbringung
des Dichtungsrings überprüfen.
d) Die Silikon-Dichtung ist beschädigt - für einen neuen Original-Dichtungsring
Tescoma austauschen.
Ende der Garzeit (Abb. L)
DEN DAMPF IMMER ERST NACH DEM NEHMEN DES SCHNELLKOCHTOPFES VOM HERD
ABLASSEN!
Nach Ablauf der erforderlichen Garzeit ist der Schnellkochtopf vom Herd zu neh-
men; auch im Falle, dass der Herd schon abgeschaltet ist.
Den Schnellkochtopf einige Minuten stellen lassen, die Temperatur und der Druck im
Topf sinken.
Das Arbeitsventil in die Position zum Dampfablass (
weichen lassen (Abb. L).
Die Sicherung gegen unbeabsichtigtes Öffnen versenkt sich nach dem Dampfablass
und der Schnellkochtopf lässt sich öffnen (Abb. E).
Bleibt die Sicherung gegen unbeabsichtigtes Öffnen in der oberen Stellung herausge-
fahren und lässt sich der Schnellkochtopf nicht öffnen, steht der Topf immer unter
Druck. Vergewissern Sie sich, dass das Arbeitsventil in der Position für Abdampfen
) umdrehen und Dampf ent-