Consigli Pratici - Tescoma Bio exclusive Gebrauchsanleitung

Valvola operativa
La valvola operativa controlla bassa ed alta pressione, rilascia continuamente va-
pore eccessivo e rilascia tutto il vapore della pentola a pressione dopo che il processo
di cottura è terminato.
Valvola di sicurezza
La valvola di sicurezza funziona come uno sfogo attivato quando la valvola opera-
tiva è otturata. Togliete immediatamente la pentola a pressione dalla fonte di
calore se il vapore cessa di uscire dalla valvola operativa durante la cottura e fuoriesce
intensamente dalla valvola di sicurezza. Dopo che la pentola a pressione si è raffredda-
ta, apritela e pulite la valvola operativa.
Attenzione! una piccola quantità di vapore potrebbe uscire anche dalla valvola di sicu-
rezza durante la cottura.
Apertura nel bordo del coperchio
Se la valvola operativa e la valvola di sicurezza si otturano entrambe, la pressione
all'interno della pentola spinge la guarnizione di silicone attraverso l'apertura nel
bordo del coperchio, che causa un'immediata caduta della pressione e rilascio
vapore.
SE LA GUARNIZIONE IN SILICONE VIENE SPINTA ATTRAVERSO L'APERTURA DEL BORDO
DEL COPERCHIO DURANTE L'UTILIZZO DELLA PENTOLA A PRESSIONE, NON RIPARATE
LA PENTOLA PER CONTO VOSTRO; PORTATELA IN UN CENTRO RIPARAZIONE PROFES-
SIONALE.
Chiusura anti apertura accidentale
Previene aperture accidentali fi no a che tutto il vapore e la pressione fuoriescono
dalla pentola a pressione.

CONSIGLI PRATICI

UTILIZZATE SEMPRE UNA MISURA APPROPRIATA DEL PIANO COTTURA.
Il diametro del piano cottura deve essere identico o più piccolo del diametro del
fondo della pentola a pressione! La fi amma non deve mai espandersi oltre il fondo
della pentola a pressione.
UTILIZZATE LE PROPRIETA' DI TRATTENIMENTO CALORE DEL TRIPLO FONDO SAND-
WICH.
Spegnete la fonte di calore prima del termine di cottura. Grazie al triplo fondo sand-
wich, il calore accumulato viene trasferito all'interno della pentola anche dopo che la
fonte di calore è stata spenta.
CONSERVAZIONE, MANUTENZIONE E PULIZIA
CONSERVATE LA PENTOLA A PRESSIONE CON IL COPERCHIO STACCATO.
Coperchio
Non lavate il coperchio della pentola a pressione in lavastoviglie!
Pulite la valvola operativa sotto acqua corrente; se eccessivamente sporca, pulitela
utilizzando un oggetto adatto in metallo, come uno spillo (Fig. B).
Pulite la valvola di sicurezza sotto acqua corrente spingendola varie volte. Non
smontare la valvola operativa, la valvola di sicurezza, i manici o qualsiasi altra parte
del coperchio.
Pentola
La pentola della pentola a pressione è lavabile in lavastoviglie.