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5. Wählen Sie die Backofenfunktion „Niedertemperatur-Garen":
Ändern Sie bei Bedarf die Temperatur und garen Sie das Gargut, bis es fertig ist (sie-
he Tabelle „Niedertemperatur-Garen").
Tabelle Niedertemperatur-Garen
Speise
Rinderbraten
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
1) Vor dem Garen in einer Bratpfanne anbräunen.
Flächengrill
Flächengrill
Den Grill mit geschlossener Backofentür benutzen.
• Verwenden Sie zum Grillen den Kombirost mit dem Backblech.
• Die Grilldauer-Angaben sind nur Richtwerte.
Grilltabelle
Speise
1)
Toast
Überbackener Toast
1) Verwenden Sie den Kombirost ohne Backblech
Infrabraten
Backofen-Funktion: Infrabraten
Speise
Hähnchen (900-1.000 g)
Gefüllter Schweinerollbra-
ten (2.000 g)
Nudelauflauf
Kartoffelgratin
Gnocchi, gratiniert
Blumenkohl mit Sauce Hol-
landaise
• Grillen Sie flache Fleisch- oder Fischstücke.
Gewicht (g)
1)
1000-1500
1000-1500
1000-1500
200 - 300
mit maximaler Temperatureinstellung
Einschubebene
Temperatur (°C)
180-200
180-200
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur (°C)
120
120
120
120
3
2
Back-
blech
Einschubebene
1
1
180
---
200
---
180
---
200
---
Einschubebe-
ne
1
3
1
3
Garzeit (Min.)
Erste Seite
Zweite Seite
4-6
8-10
Rost
Dauer
(Min.)
2
50-60
2
90-95
2
30
2
20-23
2
20-23
2
15
27
Dauer (Min.)
90-110
90-110
100-120
20-30
3-5
---
nach ... Mi-
nuten wen-
den
25-30
45
---
---
---
---
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