Sicherheitshinweise; Allgemeine Hinweise - Hugentobler Practico Vision Installation Und Betriebsanleitung

INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG

2. Sicherheitshinweise

Studieren Sie gründlich diese Bedienungsanleitung.
Das Gerät dürfen nur qualifizierte und entsprechend geschulte
Personen bedienen.
Organisieren Sie regelmässige Schulungen für das Bedien-
personal. So beugen Sie möglichen Arbeitsunfällen und
Beschädigungen des Gerätes vor.
Das Gerät darf nur zur Gargutzubereitung gemäss der Bedie-
nungsanleitung benutzt werden. Jede andere Benutzung ist
im Widerspruch zur Vorherbestimmung des Gerätes und ist als
gefährlich anzusehen.
Kontrollieren Sie den Garraum vor jedem Benutzen. Entfernen
Sie Reste von Lebensmitteln oder Waschmitteln, bzw. andere
Gegenstände und spülen den Garraum
Die Tasten auf dem Bedienpanel dürfen nur mit den Fingern
betätigt werden. Durch das Benutzen von scharfen, spitzigen
oder anderen Gegenständen erlöscht die Garantie für das
Gerät.
Blockieren Sie keine Entlüftungslöcher des Kombisteamers.
Legen Sie keine Kochbehälter, Stoffe oder andere Gegenstände
auf den Kombisteamer. Sorgen Sie für freie Dampfableitung
von den Entlüftungslöchern über dem Kombisteamer.
Stellen Sie sicher, dass kein Wasser auf den Kombisteamer
tropft oder spritzt und legen Sie keine mit Wasser gefüllte
Behälter auf den Kombisteamer.
Legen Sie keine offene Feuerquelle auf das Gerät oder in seine
Nähe.
Aus Sicherheitsgründen keine festen Verkleidungen entfernen!
Die Reparatur aller Störungen über den in dieser Anleitung
beschriebenen Rahmen, überlassen Sie den qualifizierten
Servicetechnikern.
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Allgemeine Hinweise
Keine Wärmequellen (Friteusen, Grills, Herde, usw.) in die
Nähe des Kombisteamers installieren.
Die Temperatur der Aussenseite der Glastür kann höher als
60°C sein.
Falls Sie den Kombisteamer für längere Zeit nicht benutzen,
schliessen Sie die Wasserzuleitung und schalten Sie den Strom
ab.
Nachdem Sie die Arbeit beendet haben, z.B. über Nacht,
lassen Sie die Tür des Kombisteamers halb offen.
Die empfohlene Füllhöhe für GN-Behälter beträgt 2/3 der
Behälter-Höhe. Die maximale Arbeits-Höhe (= Höhe des
obersten Einschubes) beträgt 1,6 m. Diese Massnahmen
dienen dem Arbeitsschutz des Bedienpersonals. Missachtung
kann zu schweren körperlichen Verletzungen führen!
Achtung! Bei der Arbeit mit dem Kombisteamer achten Sie
darauf, dass die Kochbehälter, Rahmen und Roste heiss
werden – Verbrennungsgefahr!
Achtung! Bei der Arbeit mit dem Kombisteamer wird heisser
Dampf erzeugt – Verbrühungsgefahr!