Einleitung - Hugentobler Practico Vision Installation Und Betriebsanleitung

INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG

1. Einleitung

Sicheres Benutzen eines Kombisteamers
Die Kombisteamer Practico Vision wurden so ausgeführt und produziert,
dass sie allen internationalen Sicherheitsstandards entsprechen. Eine
Installation, die nicht den Installationshinweisen
mässe Benutzung der Einrichtung, fehlerhafte Einstellung, falscher Service,
unrichtige Reinigung oder eventuelle Änderungen am Kombisteamer, die
nicht vom Erzeuger genehmigt wurden, können zu einer Verletzung oder
gar zum Tode führen.
Bevor Sie anfangen die Einrichtung zu benutzen, lesen Sie gründlich die
Bedienungsanleitung! Diese Anleitung ist sorgfältig für alle Benutzer und
für den Gebrauch in der Zukunft aufzubewahren!
Vergewissern Sie sich, dass der Elektroanschluss, Wasseranschluss und
Ablaufleitung richtig und nach den Anweisungen des Erzeugers ausgeführt
sind. Diese Anweisungen finden Sie im Kapitel Transport & Installation.
Falls Sie irgendwelche Bedenken zur Installation, am Betrieb oder an
der Sicherheit der Kombisteamer haben, dann wenden Sie sich an Ihren
Lieferanten.
Entfernen Sie keine festen Verkleidungen – Stromverletzungsgefahr!
Lassen Sie eingeschaltete Kombisteamer nie ohne Aufsicht, sofern es in
der Bedienungsanleitung nicht ausdrücklich genehmigt ist.
Führen Sie den Betrieb des Gerätes nicht weiter, falls Sie irgendwelche
Bedenken an der fehlerfreien Funktion haben. Ist das Gerät auf irgendeine
Weise beschädigt, dann stellen Sie es gleich ab, schalten es vom Strom
und Wasser ab und konsultieren Ihren Lieferanten.
Lassen Sie niemals zu, dass unbefugte Personen am Gerät manipulie-
ren, Wartungen durchführen oder funktionswidrige Tätigkeiten ausüben.
Unsachgemässe Bedienung kann Verletzungen zur Folge haben und zu
Beschädigungen des Gerätes führen.
Halten Sie immer die Grundsätze zum sicheren Arbeiten mit Elektrogeräten
ein.
Der „grüne Punkt": Dieses Symbol bedeutet, dass der
Hersteller nach dem Gesetz Nr.477/2001 GBl, (94/62/ES)
berechtigt ist, das Symbol Der „grüne Punkt" zu benutzen,
d.h., dass im Preis des Gerätes die Kosten für seine Entsor-
gung inbegriffen sind.
Nach dem Beenden der Lebensdauer der Einrichtung verkaufen Sie die
Blechteile als Sekundärrohstoffe, Glas legen Sie in die dafür bestimmte
Container. Isolation aus Glaskeramik und Elektroteile geben Sie an eine
spezialisierte Firma, die zur Aufbewahrung und Entsorgung der betreffen-
den Abfälle berechtigt ist, ab.
Geehrte Kunden,
wir gratulieren Ihnen zum Kauf eines neuen Kombisteamers Practico
Vision.
entspricht, unsachge-
Die Firma Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG schätzt Ihre Entschei-
dung und hofft, dass Sie mit Hilfe dieses Geräts immer ausgezeichnete
Ergebnisse beim Realisieren Ihrer Ideen in der alltäglichen Praxis erzielen
werden. Mit der Benutzung dieses Kombisteamers erreichen Sie hohe
Qualität der zubereiteten Speisen und Ihre Gäste werden Sie immer wieder
gern besuchen.
Ihr neuer Kombisteamer Practico Vision entstand durch die Verbindung
der langjährigen Erfahrungen der besten Köche, der neusten Wissen-
schaftserkenntnissen und modernen Technologien. Dank der intuitiven
Bedienung, der Menge der voreingestellten Programme und der einzigarti-
gen Funktion „Easy Cooking" erreichen Sie optimale Ergebnisse ohne auf
langwierige Weise die technologischen Vorgänge bei Lebensmittelzuberei-
tungen studieren zu müssen.
Eigene Programmbildung mit unbegrenzter Zahl an Schritten ist leicht
realisierbar. Die Programme können gespeichert werden und nach Gewohn-
heiten und Forderungen sortiert werden. Ein übersichtliches Menu bietet
Ihnen die Auswahl Ihrer beliebten und am meisten benutzten Rezepte.
Kombisteamer Practico Vision verfügen über ein intelligentes Kontrollsy-
stem, das die laufenden Garvorgänge überwacht, mit der Möglichkeit jeder-
zeit in den aktuellen Prozess einzugreifen. Mit einer eingebauten Funktion
„Lerne und merke" kann man den geänderten Vorgang unter einem neuen
Namen speichern und bei der nächsten Zubereitung der gleichen Speise
wieder benutzen.
Die Firma Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG hofft, dass Ihnen der
Kombisteamer Practico Vision einen maximalen Nutzen bei der täglichen
Arbeit und neue Möglichkeiten der Gargutzubereitung bringt. Die Garantie-
zeit, die im Garantieschein aufgeführt ist, trägt ebenfalls dazu bei.
Von der Garantie sind Schäden und Betriebsstörungen, die durch Bedien-
fehler, durch Missachten dieser Anleitung, durch Benutzen aggressiver,
chemischer Waschsubstanzen, durch unrichtige Reinigung, durch unpas-
sende Installation, die nicht mit den Empfehlungen des Erzeugers überein-
stimmt, durch sachlich unrichtige Reparaturen und durch Fremdinterven-
tion oder durch höheren Macht verursacht wurden, ausgeschlossen.
Damit Sie gleich am Anfang Ihrer Arbeit mit dem Kombisteamer Practico
Vision gute Ergebnisse erzielen, möchten wir Ihnen mit dieser Bedie-
nungsanleitung die notwendigen Informationen und gute Ratschläge
für problemloses Arbeiten mitgeben. Damit Sie die Möglichkeiten Ihres
Kombisteamers umfänglich ausnützen können, lesen Sie die Bedienungsan-
leitung, bevor Sie mit der Arbeit anfangen, sorgfältig durch.
Die Firma Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG wünscht Ihnen viel
Spass mit dem Kombisteamer Practico Vision.
Hugentobler
Schweizer Kochsysteme AG
Gewerbestrasse 11
CH-3322 Schönbühl
Tel. +41 (0)848 400 900
Fax +41 (0)31 858 17 15
www.hugentobler.com
info@hugentobler.com
Hugentobler + Partner GmbH
Lise-Meitner-Strasse 4
D-85716 Unterschleissheim
Tel. +49 (0)89 85 15 77
Fax +49 (0)89 85 15 47
info@hugentobler.de
www.hugentobler.de
3