Extras; "Haccp"-Funktion; "Usb"-Funktion - Hugentobler Practico Vision Installation Und Betriebsanleitung

INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG

14. Extras

Das Modul „Extras" bietet Zugriff auf spezielle Funktionen des Kombi-
steamers, z.B. automatisches Vorheizung oder Abkühlen des Garraumes auf
vorbestimmte Werte. Es ist sinnvoll diese Funktionen dann zu verwenden,
wenn die Gartechnologie, die Sie verwenden, es nicht erlaubt bei den
Temperaturen zu starten, die aktuell im Garraum herrschen.
Über das Modul „Extras" erfolgt auch die Einstellung der USB Schnittstelle
des Kombisteamers. Die USB Schnittstelle dient zur komfortablen
Programmübertragung (Software Updates / Datensicherung).
Sie können sich auch die HACCP Daten anzeigen lassen, die beim Garen
aufgezeichnet wurden.
Für die Funktion „Extras" drücken Sie die Taste:
Im Display erscheint folgende Auswahl:
a) „HACCP"-Funktion
Alle Informationen und Daten beim Garen und Betrieb des Kombisteamers
werden gespeichert. Die Werte können im Display des Kombisteamers
übersichtlich dargestellt werden.
Nach dem Drücken der Taste „HACCP" haben Sie die Möglichkeit, Details
einzelner Datensätze anzuzeigen. Die Daten sind nach Datum und Zeit
angeordnet.
Nach Bestätigung der ausgesuchten Zeile erscheint eine detaillierte
Übersicht über den Garvorgang.
b) „USB"-Funktion
Die USB Schnittstelle dient zur Übertragen des Speicherinhaltes auf
einen externen USB Stick (Flash Speicher). Umgekehrt können Sie auch
Software Updates bzw. Garprogramme in den Speicher des Kombisteamers
übertragen.
Diese Funktion ist nur aktiv, wenn in der USB Schnitt-
stelle ein Flash Disk eingesteckt ist, der die gewünschten
Daten enthält oder auf den sie gespeichert werden sollen.
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