Hugentobler Practico Vision Installation Und Betriebsanleitung Seite 36

INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG
KONTROLLSCHRITTE
1 Beiliegende Installationsanweisung beachtet.
2 Gerät waagerecht montieren.
3 Türeinstellung kontrollieren.
4 Kontrolle des Kaltwasseranschlusses.
5 Wasserdruckkontrolle – 200 kPa Fliessdruck.
Gefälle, Mindestlänge und -durchmesser der Ablaufleitung
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beachten.
Einhalten der minimalen Entfernung 50 cm zu allen anderen
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Wärmequellen.
Einhalten der minimalen Entfernung 10 cm zu allen angren-
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zenden Oberflächen.
9 Mindestens 80 cm Freiraum über dem Gerät gewährleisten.
10 Ausreichender Platz für Bedienung und Wartung.
Bei Wasserhärte über 0°N Wasserenthärtungsanlage instal-
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lieren.
12 Kontrolle der elektrischen Sicherung des Gerätes.
13 Einhaltung der Brandschutzvorschriften.
14 Kunden auf Wartungsbedingungen hinweisen.
15 Kunden auf Grundlagen der Geräteentkalkung hinweisen.
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Hugentobler Kombisteamer:
Sind für jahrelangen Betrieb konstruiert. Voraussetzung ist die Einhaltung
folgender Bedingungen:
• Regelmässige Servicekontrolle durch eine autorisierte Servicefirma
einmal pro Jahr (Die Nachweispflicht liegt beim Kunden).
• Einhalten der Bedienungshinweise laut Bedienungsanleitung.
• Tägliche Wartung und Reinigung des Kombisteamers mit Hilfe von
Reinigungsmitteln, die von der Firma Hugentobler empfohlen und
freigegeben wurden.
• Bei Geräten mit automatischer Reinigung (Active Cleaning)
ist ausschliesslich das Reinigungsmittel von Hugentobler zu benutzen.
• Einweisung und Schulung des Bedienpersonals durch Hugentobler-
Köche oder lizensierte Vertriebspartner. (Eintrag im Servicebuch oder
Schulungsprotokoll muss vorhanden sein).
• Entsprechende Einweisung und Nachschulung bei wechselndem
Bedienpersonal. (Eintrag im Servicebuch oder Schulungsprotokoll muss
vorhanden sein).