VEVOR RLC15 3 Bedienungsanleitung Seite 232

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Nota: Si la materia prima es una bebida sin alcohol con azúcar, la
temperatura del granizado se ajusta entre -1,5 y -2 grados. Si la
materia prima es una bebida alcohólica, la temperatura de los
batidos varía según la graduación alcohólica, por lo que debe ajustar
la temperatura del granizado en el recipiente según la graduación
alcohólica. Si la temperatura no es lo suficientemente baja, el
granizado no se puede derretir en los batidos, y si es demasiado
baja, se formarán cilindros de congelación.
Debido a la mejora y serialización del producto, le pedimos disculpas si el
producto que ha obtenido puede no ser completamente consistente con el
diagrama de este manual.
1. Preparación de la materia prima
En un recipiente adecuado, diluya el concentrado con
agua y remueva según las instrucciones del fabricante. El
contenido de azúcar de la mezcla debe mantenerse entre
el 13 % y el 18 %. Concentraciones más bajas o más
altas pueden dañar el agitador y su motor.
El contenido de azúcar debe ser superior al 13%.
Debido a la falta de azúcar, el granizado no mantiene su
forma. Añadir azúcar puede reducir el punto de
congelación de la mezcla. Si no se ha añadido suficiente
azúcar, la mezcla se congelará formando bloques de hielo
en lugar de granizado. Esto puede provocar la
congelación del cilindro, lo que provocará el cierre de la
válvula solenoide de refrigeración del cilindro actual,
activando el programa de protección contra la congelación
del cilindro. Si esto ocurre, apague la máquina durante 10
minutos, añada más azúcar o concentrado hasta que se
forme una sustancia pastosa.
Para preparar granizado para bebidas alcohólicas, la
temperatura debe estar entre -5 °C y -9 °C. El contenido
de alcohol no debe superar el 13 %.
De lo contrario, es posible que no se forme granizado.
Nota: Si se forma granizado, pero la mezcladora se
bebida fría en recipiente 2
punto de ajuste de
temperatura
Bebida fría en recipiente
con 3 puntos de ajuste de
temperatura
- 13 -
0 °C ~ 10
5 ℃
0 °C ~ 10
5 ℃
°C
°C