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Endress+Hauser Fermentation Monitor QWX43 Betriebsanleitung Seite 33

Kontinuierliche messung von dichte, viskosität, temperatur und konzentration für flüssigkeiten
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Fermentation Monitor QWX43
Endress+Hauser
Fehlerzustände
Wert
Parametername Leitsystem
100
STATE_ERR_CONFIG
101
STATE_ERR_CONNECTION
102
STATE_ERR_TELEGRAM
9.4.3
Parameterblock sensorData
Parameter des Parameterblocks sensorData (Output)
Parameternamen
Viskosität
Temperatur
Schallgeschwindigkeit
Dichte (20 °C)
Dichte (15,6 °C)
Viskos. (20 °C)
(Viskosität (20 °C))
TS Stammwürze
Stammwürze
TS Ew Extrakt
Ew Extrakt
Es Extrakt
Restextrakt (Balling)
Alkohol (%w/w)
Inbetriebnahme Variante Direktintegration
Parametername Leitsystem
visccosity
temperature
speedOfSound
densityAt20Degrees
densityAt15Degrees
viscosityAt20Degrees
TSOriginalGravity
originalGravity
TSRealExtract
realExtract
apparentExtract
residualExtractBalling
alcoholPercentMass
Beschreibung
Fehler in den IPv4-Konfigurationsparame-
tern.
Keine Verbindung zum Fermentation
Monitor oder Timeout. Timeout: länger als
30 Sekunden ohne Antwort von dem Fer-
mentation Monitor.
Fehler in den vom Fermentation Monitor
erhaltenen Daten.
Einheit
Hinweise
mPa·s
Viskosität, nicht temperatur-
kompensiert
°C
Temperatur, gemessen mit
dem Temperatursensor an der
Sonde des Fermentation
Monitor→  12
m/s
Schallgeschwindigkeit,
gemessen mit dem Ultra-
schallsensor an der Sonde des
Fermentation Monitor
→  12
3
g/cm
Dichte, normiert auf 20 °C
g/cm
3
Dichte, normiert auf 15,6 °C
mPa·s
Viskosität, temperaturkom-
pensiert und normiert auf 20
°C
%mass
Anteil der Trockensubstanz in
der Stammwürze nach Trock-
nung bei 120 °C
°Plato
Umgerechnet aus den Werten
der ermittelten Trockensub-
stanz
%mass
Anteil der Trockensubstanz
im aktuell vorhanden Extrakt
nach Trocknung bei 120 °C
°Plato
Aktuell vorhandener Extrakt,
umgerechnet aus den Werten
der ermittelten Trockensub-
stanz
°Plato
Basierend auf Dichtemessung
und Umrechnung nach Bal-
lingformel
°Plato
Vorausberechneter Restex-
trakt, basierend auf Dichte-
messung und Umrechnung
nach Ballingformel
%mass
Alkoholgehalt, berechnet aus
der Kombination von Ultra-
schall- und Dichtemessung
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