Spring 58 9630 25 01 Gebrauchsanweisung Seite 73

6 Manejo
6.1 Funcionamiento
Una bobina de inducción con alta frecuencia (20-35 kHz) se coloca debajo de la placa vitrocerámica y calienta
los recipientes para cocinar/servir sobra ella. El calor se genera únicamente en los recipientes. Esto permite
un alto grado de eficiencia, ya que apenas hay pérdida de calor entre el aparato y los utensilios de cocina. La
inducción responde instantáneamente. El calor se forma en segundos después de que se enciende el
dispositivo de inducción y se reduce con la misma rapidez después de que se ha apagado. Esto se compara
mejor con cocinar en una encimera de gas.
6.2 Uso
¡Peligro de lesiones y quemaduras!
Caliente la grasa y/o el aceite lentamente y solo bajo supervisión para evitar el sobrecalentamiento.
El aceite o la grasa sobrecalentados pueden encenderse. Peligro de incendio. El aceite/grasa
encendido no debe extinguirse con agua.
¡Peligro de lesiones y quemaduras!
No toque la placa vitrocerámica inmediatamente después de su uso. La superficie está caliente
debido al calor de retorno de los recipientes para cocinar.
- Coloque el aparato sobre una superficie estable, plana y resistente al calor según el capítulo 5.1 Exigencias
al sitio de instalación.
- Asegúrese de que el aparato está siempre colocado de forma segura y plana sobre las 4 patas, el filtro de
grasa está correctamente insertado debajo del dispositivo y que las aberturas de entrada y salida de aire no
estén cubiertas.
- Inserte el enchufe del cable de alimentación en una toma de corriente adecuada según el capítulo 14 Datos
técnicos.
- Utilice recipientes para cocinar/servir adecuados como se describe en capítulo 5.3 Recipientes para
cocinar/servir. La marca circular se utiliza para su orientación con el fin de activar la detección de ollas.
6.2.1 Placa de inducción 2.5kW 58 9630 25 01
- Mantenga pulsado el botón ON/COOK para encender el aparato. La luz indicadora COOK se enciende.
La luz indicadora HEATING se enciende cuando se detecta y calienta la batería de cocina adecuada.
- Puede seleccionar la temperatura entre 60 °C y 220 °C con el regulador.
- Para pasar a la función de mantener caliente, pulse el botón HOLD. Pulse de nuevo el botón HOLD para
seleccionar la temperatura. La luz indicadora HOLD parpadea hasta que se alcanza la temperatura deseada,
luego se enciende permanentemente.
- Para volver a la función de cocción, pulse de nuevo el botón ON/COOK.
- Después del uso, apague el aparato presionando el botón OFF. Desenchufe el cable de alimentación de la
toma de corriente y deje que el aparato se enfríe completamente.
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