Heizbetrieb Für Gerätefächer Ein-/Ausschalten Und Soll-Temperatur Einstellen; Wärmestrahler (Optional) Ein-/Ausschalten - B.pro Basic Line W-3/4 Originalbetriebsanleitung

B.PRO BASIC LINE
Vorsicht! Mögliche Beeinträchtigung der Lebensmittelqualität!
Durch Stromausfall, Gerätestörungen oder sonstige Unterbrechungen während der Lagerung kann die Qualität
der im Gerät befindlichen Lebensmittel beeinträchtigt worden sein.
– Lebensmittel ggf. entsorgen.
8.2.1 Heizbetrieb für Bain-Marie-Becken ein-/ausschalten und Soll-Temperatur
einstellen
Im Heizbetrieb zeigen die Betriebsanzeige-LEDs „Heizung Bain-Marie-Becken" an, welche Becken aktuell
eingeschaltet sind.
9 Gerät an Steckdose angeschlossen
– Drehregler des entsprechenden Bain-Marie-Beckens auf die gewünschte Stufe stellen.
Die Soll-Temperatur ist eingestellt.
– Ein-/Ausschalter „Heizung Bain-Marie-Becken" einschalten.
Die Betriebsanzeige-LED „Heizung Bain-Marie-Becken" leuchtet.
– Heizbetrieb ausschalten.
– Ein-/Ausschalter „Heizung Bain-Marie-Becken" ausschalten.
Die Betriebsanzeige-LED „Heizung Bain-Marie-Becken" erlischt.
8.2.2 Heizbetrieb für Gerätefächer ein-/ausschalten und Soll-Temperatur einstellen
Geräteausführung mit beheizten Gerätefächern
Im Heizbetrieb zeigt die Betriebsanzeige-LED „Heizung Gerätefächer" an, ob die Gerätefächer aktuell
eingeschaltet sind. Die beiden Gerätefächer werden immer gemeinsam beheizt. Die Temperatur in den
Gerätefächern kann über eine optional vorhandene digitale Anzeige abgelesen werden.
Heizbetrieb einschalten
9 Gerät an Steckdose angeschlossen
– Drehregler der Gerätefächer auf die gewünschte Stufe stellen.
Die Soll-Temperatur ist eingestellt.
– Ein-/Ausschalter „Heizung Gerätefächer" einschalten.
Die Betriebsanzeige-LED „Heizung Gerätefächer" leuchtet.
– Heizbetrieb ausschalten.
– Ein-/Ausschalter „Heizung Gerätefächer" ausschalten.
Die Betriebsanzeige-LED „Heizung Gerätefächer" erlischt.
8.2.3 Wärmestrahler (optional) ein-/ausschalten
Warnung! Beschädigung oder Zerstörung des LED-Schutzglases!
Beim Betrieb der LED-Spots kann das Schutzglas brechen oder splittern. Gefahr von Glassplittern im Essen.
– Wenn die LED-Spots beschädigt sind, und selbst wenn nicht sicher ausgeschlossen werden kann, dass
Splitter auf/in die Speisen gelangt sein könnten, alle Speisen aus dem Ausgabebereich entfernen und
sicherheitshalber entsorgen.
– Gesamten Ausgabebereich gründlich reinigen.
Vorsicht! Verbrennungsgefahr durch heiße Unterseite der Wärmebrücke!
Die Unterseite der Beleuchtungs- und Wärmebrücke wird bei eingeschalteten Wärmestrahlern heiß.
– Berührungen vermeiden, um Verbrennungen zu verhindern.
Über jedem Bain-Marie-Becken befindet sich ein Wärmestrahler (optional), der das Warmhalten der Speisen
unterstützt. Die Wärmestrahler können für jedes Bain-Marie-Becken einzeln zugeschaltet werden. Im
Heizbetrieb zeigen die Betriebsanzeige-LEDs „Wärmestrahler" an, welcher Wärmestrahler aktuell eingeschaltet
ist.
Betriebsanleitung – Dok.Nr. 154842 BasicLine V3.1 de – 2025/01
Bedienung und Betrieb
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