MPM MKO-01 Bedienungsanleitung Seite 53

ROSTON SÜLT HALFILÉ
(halfilé, só, olaj)
Befagyott halfilét sózza, miután kis mennyiségű olajjal kenje és a roston helyezze.
Kb. 25 percen át sütni kell 250 °C fok hőmérsékletben.
SERTÉSKARAJ CSIPERKEGOMBÁVAL ALÚFÓLIÁBAN
(3 db. sertéskaraj, vaj csiperkegomba)
Tört sertlskarajt dorabokoat sózza és tegye külön-külön fólia darabokra.Minden karajra
helyezze egy darab vajat és apróra vágott csiperkegombákat. Minden szeletet jól tekerje
fóliában s helyezze a roston.
Kb. 25 percen át sütni kell 220 °C fok hőmérsékletben.
DORÁLTHÚS
(dorálthús, tojás, só, fűszerek, daráltzsemle – teljes mennyiség kb. 300g)
Ősszekeverje minden terméket, s adja hozzá daráltzsemlét. Fomalazza a szeletekek és
kb. 20 percen át sütsön 220 °C fok hőmérsékletben.
ROMANIAI PECSENYE
(sertés és marha dorálthús, foghagyma, daráltzsemle, tojás, só, fűszerek, hagyma – teljes
mennyiség kb. 1000g)
Keverje össze dorálthúst, tojással, apróra vágott hagymával, reszelt foghogymával. Sózza,
hozzá keverje a fűszereket izlés szerint és hozzá adja doraáltzsemlét. Alúfóliát kenje olaj-
jal, s rá helyezze húst olyan módon, hogy fenyőtoboz alaka legyen. A Sütő edébe öntse
be 50ml vízet. Kb. 50 percen át sütni kell 200 °C fok hőmérsékletben.
BEFAGYOTT BURGONYASZELETEK
(Befagyott sült burgonyaszeletek – kb 300g)
Burgoniaszeleteket egy szitán helyezze és zsír nékul sütsön akármelyik roston.
Kb. 15 percen át sütni kell 240 °C fok hőmérsékletben.
OMLÓS TÉSZTA GYÜMÖLCSÖKKEL
(Tészta: 125 g liszt, 1 tojás, 50g cukor,, 50g zsír, 10g sütőpor, gyümölcsök, a tetejére: 30g vaj,
40g liszt, 30g porcukor)
Gyúrjon a tésztát, ra tegye vagy friss gyümölcsöket, vagy főtt gyümölcsöket. Rátegye
a felső tészta részét, amit előtte apritsa. Készítse magas roston kb. 35 percen át 200 °C
fok hőmérsékletben.
HOMOKTÉSZTA
(Tészta: 300 g liszt, 1 tojás sárgája, 250g cukor,, 88g zsír, 4 tojás, 22g sütőpor, 175ml víz)
Gyúrjon a tésztát mxer segítségével. Öntse tésztát zsírral kent edénybe. Készítse alacsony
roston kb. 45 percen át 200 °C fok hőmérsékletben. Fém 90 mm magas, 250 mm átmé-
rető edényben.
HU
53