Instant Pot PRO 60 Bedienungsanleitung Seite 53

Évacuation de la pression
N'utilisez pas l'évacuation rapide après la cuisson d'aliments à forte teneur en
graisse, huile ou amidon (p. ex. ragoûts, chilis, pâtes et congee) ou d'aliments
qui prennent du volume en cuisant (p. ex. haricots et céréales).
Évacuation naturelle minutée
Le temps de repos correspond à une durée spécifique et prend rapidement fin lorsque
vous évacuez la pression restante. Cette méthode est parfaite pour la cuisson du riz et
des céréales.
Que faire
Laissez le bouton
d'évacuation rapide en
position Seal (Étanchéité)
pendant quelques minutes
(en fonction de votre recette)
puis faites-le basculer de
Seal (Étanchéité) à Vent
(Évacuation) et patientez
jusqu'à ce que la soupape
à flotteur s'abaisse dans le
couvercle.
En cas de projections importantes durant l'évacuation de la pression, basculez le bouton
d'évacuation rapide de la position Vent (Évacuation) à la position Seal (Étanchéité),
et patientez quelques minutes avant d'essayer à nouveau d'évacuer la pression. Si les
projections persistent, suivez la méthode d'évacuation naturelle pour évacuer la
pression restante.
Rappel d'évacuation
Programmez un rappel d'évacuation naturelle minutée pour vous permettre d'oublier la
cuisine et de vous consacrer à votre journée.
Votre recette indique...
Évacuation rapide
Évacuation naturelle de 5 minutes
Évacuation naturelle de 10 minutes
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RECOMMANDATION
Si le capuchon d'évacuation de la vapeur est
correctement installé, vous entendrez un petit
sifflement lorsque la vapeur touche le capuchon
et se disperse.
Si le capuchon n'est pas correctement installé, un
jet de vapeur s'échappera bruyamment de la partie
supérieure de la soupape d'évacuation de la vapeur.
Comme la température à l'intérieur du multicuiseur baisse, il
est possible que l'évacuation de la vapeur ne soit pas aussi
puissante que l'évacuation rapide ordinaire.
À quoi s'attendre
Utilisez le rappel suivant :
Off (Désactivé)
5 min
10 min
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