Utilizzo Consigliato - Instant Pot Pro 60 Bedienungsanleitung

Cottura
Pressure Cook (Cottura a pressione) e Rice (Riso)
Che la magia abbia inizio! L'utilizzo del vapore pressurizzato in questi programmi assicura
una cottura uniforme e completa delle pietanze in tempi rapidi, così da portare sempre in
tavola piatti squisiti.
Per risultati ottimali della cottura a pressione attenersi alle ricette ufficiali di Instant Pot,
oppure consultare le nostre affidabili e collaudate tabelle, che riportano i tempi di cottura
a pressione e i quantitativi d'acqua necessari per la cottura dei cereali.
Scegliere tra 2 livelli di pressione, a seconda del programma intelligente.
Pressure level (Livello
della pressione)
Low (Bassa)
30 – 50 kPa
High (Alta)
70 – 90 kPa
I liquidi per la cottura a pressione devono essere a base d'acqua, per esempio brodi, zuppe
o succhi. Nel caso di creme di verdure e zuppe in scatola o a base di panna, aggiungere
acqua come indicato di seguito.
Dimensioni della pentola Instant Pot
Suggerimento: utilizzare la griglia per la cottura a vapore per ottenere una
distribuzione uniforme del calore, consentire a oli e grassi di colare ed evitare che le
sostanze nutritive si disperdano nel liquido di cottura e che gli alimenti si brucino sul
fondo della pentola interna.
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Utilizzo consigliato

Pesce e frutti di mare, verdure morbide e riso.
Indicata anche per vasocottura di alimenti a
elevata acidità.
Uova, carne, pollame, tuberi, avena, legumi,
cereali, brodo di ossa, stufato, chili.
5,7 litri
7,6 litri
pressione, una pressione
maggiore determina una
temperatura di cottura
temperatura dipende dal
Quantità minima di liquido per la cottura
a pressione*
375 ml
500 ml
*Salvo indicazione diversa nella ricetta.
Note
Durante la cottura a
superiore, poiché la
livello di pressione.
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2/4/21 3:00 PM 2/4/21 3:00 PM