Ambiano GT-MM-01CH Bedienungsanleitung Seite 83

Sauce à barbecue
Ingrédients:
½ cs d'huile d'arachide (ou de sésame)
1 oignon de taille moyenne (haché)
250 g de tomates en purée
100 g de marc de tomate
2 cs de miel
1½ cc de sucre roux
100 ml de coca cola
Quelques gouttes de sauce Worcester
1½ cc de poudre de chili
2 cs de vinaigre balsamique
Préparation:
Ajouter l'huile, les oignons et l'ail dans le récipient de verre.
Faire revenir les ingrédients pendant env. 5 minutes avec la fonction Mid.
Ajouter le reste des ingrédients, faire cuire pendant 25 minutes avec la fonction High.
Remuer de temps en temps avec la fonction Stir, au goût.
Laisser refroidir dans une coupe avant de servir.
Suggestions de recettes
83