Ambiano GT-MM-01CH Bedienungsanleitung Seite 125

Guacamole
Ingredienti:
2 avocado grandi e maturi (sbucciati,
senza nocciolo e tagliati finemente)
1 pomodoro (pelato e tagliato in quarti)
20 ml di succo di Lime
2 cucchiai di formaggio fresco
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
1 pizzico di peperoncino in polvere a
piacere
1 pizzico di sale
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nella brocca di vetro e frullare al livello 3 fino a ottenere
una massa cremosa.
Pensato come condimento da spalmare su pane, Tortilla Chips, cracker, ecc.
Dressing di aceto balsamico, miele e lamponi
Ingredienti:
2 cucchiai di senape di Digione
2 cucchiai di miele di acacia
1 spicchio d'aglio (schiacciato)
3 cucchiai di aceto di lampone
6 cucchiai di olio d'oliva
Sale marino, pepe nero per insaporire
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nella brocca di vetro e frullare per circa 30 secondi al livello
2 fino a ottenere una massa cremosa.
Ricettario
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