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2. Drücken Sie
. Stellen Sie die Dampf-
Ofenfunktion ein.
3. Drücken Sie
Temperatureinstellungen an.
4. Stellen Sie die Temperatur ein. Die
Dampf-Ofenfunktion hängt von der
eingestellten Temperatur ab.
a. Dampfgaren 50 - 100 °C – zum
Dünsten von Gemüse, Getreide,
Hülsenfrüchten, Meeresfrüchten,
Terrinen und Löffeldesserts.
b. Dampf zum Schmoren 105 - 130 °C
– zum Garen von geschmortem und
gekochtem Fleisch oder Fisch, Brot
und Geflügel sowie Käsekuchen und
Aufläufen.
c. Dampf zum sanften Überbacken
135 - 150 °C – für Fleisch, Aufläufe,
gefülltes Gemüse, Fisch und Gratin.
Durch die Kombination von Dampf
und Hitze werden Fleischstücke zart
und saftig und erhalten eine
knusprige Oberfläche. Wenn Sie den
Timer einstellen, schaltet sich die
Grillfunktion automatisch in den
letzten Minuten des Garvorgangs ein,
damit die Speise sanft überbacken
wird.
d. Dampf zum knusprig Backen und
Braten 155 - 230 °C – für geröstete
und gebackene Gerichte wie Fleisch,
Fisch, Geflügel, gefülltes Blätterteig,
Torten, Muffins, Gratin, Gemüse und
Backwaren. Wenn Sie den Timer
einstellen und die Speise in die erste
Einschubebene schieben, schaltet
sich die Unterhitze automatisch in
den letzten Minuten des Garvorgangs
ein, damit die Speise einen
knusprigen Boden bekommt.
5. Drücken Sie
6. Drücken Sie auf den Deckel des
Wassertanks, um ihn zu öffnen.
7. Füllen Sie den Wassertank bis zum
Höchststand mit Wasser (ca. 950 ml) auf,
bis ein Signalton ertönt oder das Display
eine Meldung anzeigt. Der Wasservorrat
reicht für ca. 50 Min. Füllen Sie den
Wassertank nicht über den maximalen
Füllstand hinaus. Ansonsten besteht das
Risiko eines Wasseraustritts oder -
86
DEUTSCH
. Das Display zeigt die
.
überlaufs und der Beschädigung von
Einrichtungsgegenständen.
WARNUNG!
Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser. Verwenden Sie kein
gefiltertes (entmineralisiertes) oder
destilliertes Wasser. Verwenden Sie
keine anderen Flüssigkeiten. Füllen
Sie keine brennbaren oder
alkoholischen Flüssigkeiten in den
Wassertank.
8. Schieben Sie den Wassertank in seine
ursprüngliche Position.
9. Drücken Sie
Nach ca. 2 Min tritt Dampf aus. Bei Erreichen
der gewählten Temperatur ertönt ein
Signalton.
10. Wenn das Wasser im Wassertank zur
Neige geht, ertönt der Signalton. Befüllen
Sie den Wassertank neu.
11. Schalten Sie das Gerät aus.
Leeren Sie den Wassertank nach dem
Garvorgang.
Siehe Kapitel „Pflege und Reinigung",
Entleeren des Wassertanks..
Restwasser kann sich im Garraum
niederschlagen. Öffnen Sie die Backofentür
nach dem Garen vorsichtig. Wenn der
Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den
Garraum mit einem weichen Lappen.
6.5 Menü
Drücken Sie
, um das Menü aufzurufen.
Menüpunkt
Koch-Assistent
Reinigung
Favoriten
Optionen
Einstellun‐
Setup
gen
Service
.
Anwendung
Liste der automatischen
Programme.
Liste der Reinigungspro‐
gramme.
Liste der bevorzugten
Einstellungen.
Konfigurieren des Ge‐
räts.
Konfigurieren des Ge‐
räts.
Anzeige der Software‐
version und Konfigurati‐
on.
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