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4. Impostare la temperatura. Il tipo di
funzione cottura a vapore dipende dalla
temperatura impostata:
a. Cottura a vapore 50 - 100 °C - per
cuocere a vapore verdure, cereali,
legumi, frutti di mare, terrine e dessert
al cucchiaio.
b. Cottura con vapore per stufati e
brasati 105 - 130 °C - per stufati e
brasati di carne o pesce, pane e
pollame, ma anche torta ai formaggi e
sformati.
c. Cottura con vapore per gratinature
leggere 135 - 150 °C - per carne,
sformati, verdure ripiene, pesce e
gratin. Con la combinazione di calore
e vapore, la carne acquisisce una
consistenza succosa e morbida con
una superficie croccante. Impostando
il timer, la funzione grill si accende
automaticamente negli ultimi minuti
del processo di cottura conferendo al
piatto un delicato gratin.
d. Cottura con vapore per arrosti e
lievitati 155 - 230 °C - per piatti
arrosto e cotti al forno, carne, pesce,
pollame, pasta sfoglia, torte, muffin,
gratin, verdure e pietanze da forno.
Impostando il timer e mettendo gli
alimenti sul primo livello in basso, la
funzione di riscaldamento si accende
automaticamente negli ultimi minuti
del processo di cottura per conferire
al piatto un gusto croccante sulla
parte inferiore.
5. Premere
.
6. Premere il coperchio della vaschetta
dell'acqua per aprirlo.
7. Riempire la vaschetta dell'acqua fino al
livello massimo (circa 950 ml) con acqua
fredda finché non viene emesso un
segnale acustico o il display non mostra
un messaggio. La quantità d'acqua è
sufficiente per circa 50 min. Non riempire
la vaschetta dell'acqua fino al bordo.
Esiste il rischio di perdite d'acqua,
riempimento eccessivo e danni ai mobili.
AVVERTENZA!
Utilizzare esclusivamente acqua
fredda di rubinetto. Non utilizzare
acqua filtrata (demineralizzata) o
distillata. Non utilizzare altri liquidi.
Non versare liquidi infiammabili o
alcolici nella vaschetta dell'acqua.
8. Premere per riportare la vaschetta
dell'acqua nella posizione iniziale.
9. Premere
Il vapore compare dopo circa 2 min. Quando
l'apparecchiatura raggiunge la temperatura
impostata viene emesso un segnale acustico.
10. Quando l'acqua presente nella vaschetta
si esaurisce, viene emesso un segnale
acustico. Riempire nuovamente la
vaschetta dell'acqua.
11. Spegnere l'elettrodomestico.
Al termine della cottura, vuotare la vaschetta
dell'acqua.
Rimandiamo al capitolo "Pulizia e cura",
Svuotamento serbatoio.
L'acqua residua può formare della condensa
nella cavità. Dopo la cottura, aprire la porta
del forno con cautela. Quando
l'apparecchiatura è fredda, asciugare la
cavità con un panno morbido.
6.5 Menu
Premere
per accedere al menu.
Voce menu
Cottura guidata
Pulizia
Preferiti
Opzioni
Impostazioni Configura‐
zione
Assistenza
tecnica
.
Applicazione
Elenca i programmi au‐
tomatici.
Elenca i programmi di
pulizia.
Elenca le impostazioni
preferite.
Per impostare la confi‐
gurazione dell'apparec‐
chiatura.
Per impostare la confi‐
gurazione dell'apparec‐
chiatura.
Mostra la versione del
software e la configura‐
zione.
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