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Tipps
Vorgehensweise
Einstellungen
Füllen Sie die Gläser mit Flüssigkeit auf. Das Einkochgut
muss bedeckt sein.
Verwenden Sie bei Obst eine Zuckerlösung, bei Gemüse
nach Belieben eine Salz- oder Essiglösung.
Nutzen Sie die Nachwärme, indem Sie die Gläser erst 30 Mi-
nuten nach dem Ausschalten aus dem Garraum entnehmen.
Lassen Sie die Gläser mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stun-
den langsam abkühlen.
^ Schieben Sie den Rost in die unterste Einschubebene.
^ Stellen Sie die gleich großen Gläser auf den Rost. Die Glä-
ser dürfen sich nicht berühren.
Automatikprogramme > (Obst/Gemüse) > ... > Einkochen
oder
Weitere Programme > Einkochen >
oder
Dampfgaren 2
Temperatur: siehe Tabelle
Dauer: siehe Tabelle
Spezialanwendungen
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