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Spezialanwendungen
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Einkochgut
Beerenobst
Johannisbeeren
Stachelbeeren
Preiselbeeren
Steinobst
Kirschen
Mirabellen
Pflaumen
Pfirsiche
Reneclauden
Kernobst
Äpfel
Apfelmus
Quitten
Gemüse
Bohnen
Dicke Bohnen
Gurken
Fleisch
Vorgekocht
Gebraten
* Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf 1,0-l-Gläser.
Bei 0,5-l-Gläsern verringert sich die Zeit um 15 Minuten,
bei 0,25-l-Gläsern um 20 Minuten.
Temperatur in °C
80
80
80
85
85
85
85
85
90
90
90
100
100
90
90
90
Dauer in Minuten*
50
55
55
55
55
55
55
55
50
65
65
120
120
55
90
90
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