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Automatikprogramme > Gemüse > ... > Dampfgaren
oder
Weitere Programme > Gemüse garen
oder
Dampfgaren 2
Temperatur: 100 °C
Dauer: siehe Tabelle
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte für fri-
sches Gemüse. Wir empfehlen, zunächst die kürzere Garzeit
zu wählen. Sie können bei Bedarf nachgaren.
Artischocken
Blumenkohl, ganz
Blumenkohl, Röschen
Bohnen, grün
Brokkoli, Röschen
Bundmöhren, ganz
Bundmöhren, halbiert
Bundmöhren, zerkleinert
Chicorée, halbiert
Chinakohl, geschnitten
Erbsen
Fenchel, halbiert
Fenchel, in Streifen
Dampfgaren
Dauer in Minu-
ten
32–38
27–28
8
10–12
3–4
7–8
6–7
4
4–5
3
3
10–12
4–5
45
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