Miele KM 228 Gebrauchsanweisung
Combi-herde und combi-backöfen
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Andere Handbücher für KM 228:
- Gebrauchs- und montageanweisung (44 Seiten) ,
- Gebrauchs- und montageanweisung (48 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Miele KM 228
Inhaltszusammenfassung für Miele KM 228
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Combi-Herde und Combi-Backöfen Lesen Sie unbedingt die Ge- brauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 05 389 720...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Inhalt Lieferumfang Gerätebeschreibung ..........5 Zubehör . - Seite 3 Inhalt Zubehör Backblech, Fettpfanne und Rost ........27 Fettfilter.
- Seite 4 KM 227, KM 228 ........
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Seite 5: Lieferumfang Gerätebeschreibung
Lieferumfang Lieferumfang Gerätebeschreibung Backofenraum Bedienblende * Heizkörper für Oberhitze und Grillen Wahlschalter für die Backofen- betriebsarten Ansaugöffnung für das Gebläse Temperaturwähler Aufnahmegitter mit den Einschub- höhen 1, 2, 3, 4 Signallampe für die Backofenheizung Backofentür Zeitschaltuhr * Kochzonenregler * Kontrolllampe für die Kochzonen * * je nach Modell... -
Seite 6: Zubehör
Kochfeldern kombiniert werden: – Backblech, KM 200 – Fettpfanne, KM 213, KM 227 – Rost, KM 215, KM 228 – Fettfilter. Typenschild des Kochfeldes Da nach dem Einbau des Kochfeldes das Typenschild nicht mehr sichtbar ist, liegt dem Gerät ein zweites Typen- schild bei. - Seite 7 Lieferumfang Glaskeramik-Kochfeld KM 215, KM 228 Vario-Kochzone: 14,5 cm / 21 cm Ø Kochzone: 14,5 cm Ø Kochzone / Bräterzone: 17 cm Ø / 17 cm x 26 cm * Kochzone: 14,5 cm Ø Anzeigefeld des Kochfeldes, Restwärmeanzeigen KM 213, KM 227...
- Seite 8 Lieferumfang Masse-Kochmulde KM 200 Kochzone: 18 cm Ø Kochzone: 14,5 cm Ø Kochzone: 18 cm Ø Kochzone: 14,5 cm Ø Kochzonenregler: vorne links Kochzonenregler: hinten links Kochzonenregler: hinten rechts Kochzonenregler: vorne rechts...
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Seite 9: Entsorgung Der Transportverpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Altgeräte enthalten vielfach noch wert- volle Materialien. Geben Sie deshalb Die Verpackung schützt das Gerät vor Ihr Altgerät entweder über Ihren Händ- Transportschäden. Die Verpackungs- ler oder über das öffentliche Sammel- materialien sind nach umweltverträg- system in den Materialkreislauf zurück. -
Seite 10: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sicherheitshinweise und Warnungen Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Dieses Gerät entspricht den vorge- schriebenen Sicherheitsbestimmun- Vergleichen Sie vor dem Anschlie- gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch ßen des Gerätes unbedingt die kann jedoch zu Schäden an Perso- Anschlussdaten (Spannung und Fre- nen und Sachen führen. quenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. - Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Installations- und Wartungsarbei- Gebrauch ten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachleute durchführen. Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations- Im Kochzonen- / Backofenbereich und Wartungsarbeiten oder Reparatu- entstehen hohe Temperaturen! ren können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hindern Sie Kinder daran, den Hersteller nicht haftet.
- Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Benutzen Sie kein Geschirr aus Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Kunststoff. Es schmilzt bei hohen Pizza auf dem Rost mit aufgeleg- Temperaturen. Der Backofen kann be- tem Backpapier und nicht auf dem schädigt werden. Backblech oder der Fettpfanne. Letztere können sich so stark verzie- Kochen Sie keine Dosen im Back- hen, dass sie im heißen Zustand nicht...
- Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Im Handel werden Verkleidungen Benutzen Sie kein Geschirr aus aus Alu-Folie angeboten, die den Kunststoff oder Alu-Folie. Es Backofenraum vor Verschmutzungen schmilzt bei hohen Temperaturen. schützen und den Reinigungsaufwand Die Glaskeramikscheibe kann beschä- verringern sollen. Beim Einsatz solcher digt werden.
- Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Masse-Kochmulde Allgemein Die Kochzonen werden nach dem Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten Einschalten heiß. Verbrennungs- mit Ölen und Fetten nicht unbeauf- gefahr! sichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brandgefahr! Vermeiden Sie, dass kochsalzhalti- ge Speisen oder Flüssigkeiten auf Benutzen Sie das Gerät nicht zum die Edelstahl-Kochmulde gelangen.
- Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Achten Sie beim Benutzen einer Zubehör Steckdose in Backofennähe Schieben Sie nach dem Benutzen darauf, dass die Anschlussleitung des des Glasschabers die Klinge wie- jeweiligen Elektrogerätes nicht von der der ein. Verletzungsgefahr! heißen Backofentür eingeklemmt wird. Die Isolierung der Anschlussleitung Entsorgung des Altgerätes kann beschädigt werden.
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Seite 16: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Vor dem ersten Benutzen Zeitschaltuhr stellen Gerät reinigen Je nach Modell ist ihr Gerät mit einer Backofenraum Zeitschaltuhr ausgestattet. Den Backofenraum mit warmem Wasser, dem ein mildes Reinigungs- mittel zugegeben ist, auswischen und mit einem sauberen Tuch trock- nen. - Seite 17 Vor dem ersten Benutzen Glaskeramik-Kochfeld Masse-Kochmulde Das Glaskeramik-Kochfeld vor dem Bei den ersten Benutzungen der ersten Gebrauch gründlich reinigen Masse-Kochmulde kommt es zur (siehe Kapitel ,,Reinigung und Pflege“). Geruchsentwicklung. Beim ersten Benutzen kann es vorüber- Daher die Kochzonen ca. 5 Minuten gehend zu einer Geruchsentwicklung bei höchster Reglerstellung ohne kommen;...
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Seite 18: Kochfeldfunktionen
Kochfeldfunktionen Kochfeldfunktionen Kochzonenerweiterung Glaskeramik-Kochfeld Diese Funktion können Sie nur nutzen, Kochzonen wenn Ihr Kochfeld über Vario-Kochzo- nen oder eine Koch- / Bräterzone ver- Die Kochzonen sind auf dem Kochfeld fügt. deutlich markiert. Die Kochzonenerweiterung schalten Beheizt wird nur die eingeschaltete Sie über den entsprechenden Koch- Kochzone. -
Seite 19: Kochfeldgebrauch Kochzonenregler
Kochfeldgebrauch Kochfeldgebrauch Reglereinstellung wählen Kochzonenregler Die Kochzonen werden durch Energie- Einstellung regler gesteuert. Schmelzen von Butter, Schokolade Auflösen von Gelatine Die Kochzonenregler nur rechtsher- Bereiten von Joghurt um maximal bis zum Anschlag und Warmhalten von Speisen wieder zurückdrehen. Erwärmen kleiner Speise- / Die Regler werden sonst zerstört. -
Seite 20: Hinweise Zum Kochgeschirr
Kochfeldgebrauch Kochfeldgebrauch Topfgröße Hinweise zum Kochgeschirr Wenn Sie folgende Hinweise beachten, – erzielen Sie beim jeweiligen Koch- / Bratvorgang einen optimalen Ener- gieverbrauch. – kann Überkochendes nicht auf die Kochzone fließen und festbrennen. Den Durchmesser des Topfes / der Pfanne entsprechend dem Kochzonen- Topfboden durchmesser wählen. -
Seite 21: Wichtige Gebrauchshinweise
Kochfeldgebrauch Wichtige Gebrauchshinweise Auf erhitzten Kochzonen keinen Zucker in fester oder flüssiger Form, Vor dem Einschalten der Kochzone keine Kunststoffteile und keine Alu- grundsätzlich einen Topf mit Gargut Folie liegen lassen. aufsetzen, sonst entsteht unnötiger Energieverbrauch. Außerdem können Wenn die Glaskeramikscheibe erkaltet, sich dann Masse-Kochzonen nicht können dadurch Risse oder Brüche ent- verziehen oder gar ausglühen. -
Seite 22: Systeme Im Backofen
Systeme im Backofen Systeme im Backofen Heißluft D Ober- und Unterhitze A Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Bei dieser konventionellen Betriebsart Luftstrom. wird die Wärme von oben und unten an das Nahrungsmittel herangeführt. Das Gebläse an der Rückwand saugt die Luft aus dem Backofenraum an, Ein Vorheizen des Backofens ist nur führt sie über den ringförmigen Heizkör- notwendig... -
Seite 23: Backofen Bedienen Bedienelemente
Backofen bedienen Backofen bedienen – Beleuchtung H Bedienelemente Zum separaten Einschalten der Die Bedienelemente des Backofens Backofenbeleuchtung. bestehen aus dem Wahlschalter für die – Ober- und Unterhitze A Betriebsarten und dem Temperaturwäh- Zum Backen / Braten von traditionel- ler. len Rezepten, Soufflé. –... -
Seite 24: Temperaturwähler
Backofen bedienen Temperaturwähler Den Temperaturwähler nur rechts- herum maximal bis zum Anschlag und wieder zurückdrehen. Der Wähler wird sonst zerstört. Sobald eine Temperatur eingestellt wird, leuchtet die Signallampe über dem Temperaturwähler. Sie leuchtet immer dann, wenn der Backofen heizt. Ist die gewählte Temperatur erreicht, schaltet sich die Heizung ab. -
Seite 25: Backofen Benutzen
Backofen bedienen Backofen vorheizen Backofen benutzen Der Backofen ist nur in einigen Fällen Bei Geräten mit Zeitschaltuhr muss vorzuheizen. im Anzeigefeld das Symbol ,,@“ Bei Heißluft D leuchten, damit sie unabhängig von – zum Backen von dunklen Brotteigen, der Uhr benutzt werden können. –... -
Seite 26: Fertiggerichte Garen
Backofen bedienen Fertiggerichte garen Die Betriebsart ,,Schnellaufheizen Ä“ lässt sich auch für das Garen von Fer- tiggerichten, wie Pizza, Lasagne, gefüll- tes Baguette, Rösti, etc. nutzen. Den Wahlschalter auf ,,Schnellauf- heizen Ä“ drehen. Die erforderliche Temperatur ein- stellen. Das Gericht in den vorgeheizten Backofen geben. -
Seite 27: Zubehör
– bei ,,Heißluft D“ zum Braten auf dem Rost und im offenen Topf oder Bräter. – Fettfilter. – beim ,,Umluftgrillen N“. Weiteres Zubehör erhalten Sie über Ihren Fachhändler oder den Miele Kundendienst. Informationen über dieses Sonderzubehör finden Sie im gleichnamigen Kapitel. Backblech, Fettpfanne und... -
Seite 28: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr Zeitschaltuhr Je nach Modell ist Ihr Gerät mit einer Symbole im Anzeigefeld Zeitschaltuhr ausgestattet. Folgende Symbole erscheinen: Funktionen – leuchtet, wenn eine Kurzzeit einge- stellt ist. AUTO – leuchtet, wenn ein Garvorgang vor- gewählt ist. – blinkt, wenn das Garzeitende er- reicht ist. -
Seite 29: Tageszeit Eingeben
Zeitschaltuhr Eine Kurzzeit kann für einen Zeitraum Tageszeit eingeben von 1 min bis zu 23 h 59 min. einge- (24 Stundenanzeige) geben werden. Nach dem Anschließen des Gerätes Kurzzeit eingeben oder nach einem Stromausfall blinken Die Taste ,,l“ drücken. im Anzeigefeld ,,0 ·... -
Seite 30: Garvorgang Zeitverzögert Starten
Zeitschaltuhr Garvorgang zeitverzögert Garzeitende starten Beim Erreichen des Garzeitendes Den Wahlschalter und den Tempera- – schaltet sich die Backofenbeheizung turwähler auf die gewünschte Posi- automatisch aus. tion drehen. – bleibt das Gebläse für die Wrasenab- führung in Betrieb. Zuerst die Garzeit eingeben: –... -
Seite 31: Eingegebene Zeiten Überprüfen Und Ändern
Zeitschaltuhr Eingegebene Zeiten überprü- Automatische Vorgänge fen und ändern löschen Zeiten, die für einen Garvorgang einge- Die Taste ,,i“ drücken. geben wurden, sowie die Kurzzeit, kön- nen jederzeit überprüft oder geändert Sobald der Vorgang gelöscht ist, werden. startet die Backofenheizung und die Beleuchtung geht an. -
Seite 32: Backen
Backen Backen Zum Backen empfehlen wir: Heißluft D – Heißluft D Sie können in mehreren Ebenen gleich- – Ober- und Unterhitze A zeitig backen. Wir empfehlen: 1 Blech = Einschubhöhe 1 Backform 2 Bleche = Einschubhöhe 1 + 3 Beachten Sie bei der Wahl des Behei- 3 Bleche = Einschubhöhe 1, 2 + 4 zungssystems das Material der Back- bei Geräten mit nachge-... -
Seite 33: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen Beachten Sie die in der Tabelle an- gegebenen Temperaturbereiche, Einschubhöhen und Zeitspannen. Ihr Gebäck erhält eine gleichmäßige Bräunung, wenn Sie – im allgemeinen die mittlere Tempe- ratur wählen. Vielfach werden zum Backen höhere Temperaturen eingestellt, als in der Backtabelle angegeben. -
Seite 34: Backtabelle
Backtabelle Backtabelle Heißluft D Temperatur Empfohlene Zeit in °C Einschubhöhe in Min. Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 150 – 170 50 – 60 Napfkuchen 150 – 170 70 – 80 Rührkuchen (Blech) 150 – 170 25 – 30 Marmor-, Nusskuchen (Form) 150 – 170 70 –... - Seite 35 Backtabelle Ober- und Unterhitze A Temperatur Empfohlene Zeit in °C Einschubhöhe in Min. 160 – 180 50 – 60 160 – 180 70 – 80 180 – 200 1 oder 2 20 – 25 160 – 180 70 – 80 180 –...
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Seite 36: Braten
Braten Braten Zum Braten empfehlen wir: Das Geschirr auf den Rost in den kalten Backofen setzen. – Heißluft D Ausnahme: Zum Braten von Roastbeef, – Ober- und Unterhitze A Filet den Backofen auf die im Rezept angegebene Temperatur vorheizen. Heißluft D: Wählen Sie zum Braten die Einschub- Zum Braten auf dem Rost und im höhe 1. -
Seite 37: Tipps Zum Braten
Braten Braten im Topf L So können Sie die Bratzeit ermitteln Höhe des Bratens x die Zeit pro cm für Das Fleisch würzen und in das die entsprechende Fleischart, siehe Geschirr legen. Mit Butter- oder Marga- Tabelle. rineflöckchen belegen oder mit Öl oder Speisefett begießen. -
Seite 38: Brattabelle
Brattabelle Brattabelle Heißluft Ober- und Unterhitze Temperatur Zeit Temperatur Zeit Empf. in °C in Min. in °C in Min. Einschub- im Brat- im Brat- höhe topf L topf L Rinderbraten ca. 1 kg 190 – 210 100 – 120 220 – 240 100 –... -
Seite 39: Auftauen
Auftauen Auftauen Sie können den Backofen auch zum Zeiten zum An- oder Auftauen Auftauen nutzen. Die Zeiten richten sich nach Art und Verwenden Sie hierzu die Betriebsart Gewicht des Tiefkühlgutes: ,,Heißluft D“ mit einer Temperaturein- Hähnchen, 800 g..90 – 120 Min. stellung bis maximal 50 °C. -
Seite 40: Garen
Garen Garen Zum Garen empfehlen wir: Tipps zum Garen – Heißluft D – Decken Sie Speisen zu, – Ober- und Unterhitze A die schmoren oder dünsten sollen, wie z. B. Kartoffeln, Gemüse. Geeignet ist folgendes Geschirr: Dadurch vermeiden Sie ein Austrock- feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, nen der Speise. -
Seite 41: Garen Von Fertiggerichten
Garen Garen von Fertiggerichten Für die Zubereitung von Fertigge- richten kann nur jeweils eine Ebene Für die Zubereitung von Fertiggerich- genutzt werden. Soll auf mehreren ten (siehe Tabelle) können Sie auch die Ebenen gleichzeitig gegart werden, Betriebsart ,,Schnellaufheizen Ä“ nut- wählen Sie bitte die Betriebsart zen. -
Seite 42: Beispiele Für Fertiggerichte
Garen Beispiele für Fertiggerichte Gericht Temperatur Empfohlene Zeit Anmerkung in °C Einschubhöhe in Min. von unten Kartoffel-, Nudel- oder 1. oder 2. 20 – 25 Gericht in Gemüsegratin Auflaufform Lasagne, 1. oder 2. 35 – 40 Verpackung Cannelloni geöffnet Baguette, ge- offen auf dem füllt, 1. -
Seite 43: Einkochen
Einkochen Einkochen Zum Einkochen empfehlen wir Nach dem Perlbeginn ,,Heißluft D“. Die Temperatur rechtzeitig herunter- Folgende Einkochbehälter sind geeig- stellen, um ein Überkochen zu ver- net: hindern. – Einkochgläser Bei der Verwendung von Gummirin- – bei Obst, Gurken gen kann manchmal ein unangeneh- mer Gummigeruch entstehen. -
Seite 44: Grillen
Grillen Grillen Grillen auf dem Rost Vor dem Grillen den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Backofentür vorheizen. Zum Grillen die Backofentür schlie- ßen. Dadurch sparen Sie Energie, und die Geruchsbildung ist geringer. Zum Grillen können Sie zwischen zwei Betriebsarten wählen: Grill n Den Rost und die Fettpfanne zur Grilleinrichtung zusammensetzen. -
Seite 45: Tipps Zum Grillen
Grillen Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten Tipps zum Grillen bei geschlossener Backofentür vor- Achten Sie darauf, dass die Scheiben heizen. etwa gleich dick sind, damit die Grill- Das Grillgut in den Backofen geben. zeiten nicht zu unterschiedlich sind. Die Einschubhöhe der Grilleinrichtung Das Grillgut nach der Hälfte der Grill- richtet sich nach der Höhe des Grill- zeit wenden. -
Seite 46: Grilltabelle
Grilltabelle Grilltabelle Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Backofentür vorheizen. Grill n Grillgerichte Umluftgrillen N Empf. Temperatur gesamte Temperatur gesamte Einschub- in °C Grillzeit in °C Grillzeit höhe in Min. in Min. Flaches Grillgut Rindersteaks 3 oder 4 max. 10 –... -
Seite 47: Prüfgerichte Nach Din 44 547
Prüfgerichte Prüfgerichte Prüfgerichte nach DIN 44 547 Gebäck Form / Betriebs- Einschub- Temperatur- Backzeit Backblech höhe einstellung in Min. Anzahl von unten in °C Heißluft D Spritzgebäck 1 Backblech 35 – 38 2 Backbleche Heißluft D 1, 3 38 – 44 3 Backbleche Heißluft D 1, 2, 4... -
Seite 48: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Zum Reinigen des Kochfeldes gelten prinzipiell die gleichen Gesichtspunkte wie für Glasflächen. Verwenden Sie auf keinen Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z. B. Grill- und Backofensprays, Fleck- und Rost- entferner, Scheuersande, Schwäm- me mit kratzender Oberfläche. - Seite 49 Reinigung und Pflege Entfernen von Zucker, zuckerhal- Pflegemittel tigen Speisen, Kunststoff, Alu-Folie Bei Verwendung von Pflegemittel wird ein Silikonfilm auf die Glaskeramik- Schalten Sie im Schadensfall die fläche aufgebracht, der die Fläche Kochzone aus, und schaben Sie die schützt. Reste sofort mit einem Glasschaber Er macht sie noch ,,glatter“...
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Seite 50: Masse-Kochmulde
Edelstahl-Pflege- Sie können die Kochzoneneinfassung mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über mit einem Edelstahlreiniger pflegen. den Miele Kundendienst). Tragen Sie das Mittel mit einem wei- Verwenden Sie keinesfalls Reini- chen Tuch flächig und sparsam auf. gungsmittel, die scheuernd wirken. -
Seite 51: Gerätefront, Bedienelemente
Reinigungsmittel ! Sie greifen die Oberfläche an. Um ein schnelles Wiederverschmutzen zu verhindern, gibt es Edelstahl-Pflege- mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über den Miele Kundendienst). Tragen Sie das Mittel mit einem wei- chen Tuch flächig und sparsam auf. -
Seite 52: Backofenraum
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Die herausnehmbare Rückwand ist Backofenraum zusätzlich mit dunkelgrauem katalyti- schem Email beschichtet. Beschichtungen im Backofenraum Katalytisches Email ist eine Beschich- Der Backofenraum sowie Backblech tung mit selbsttätig wirkenden Reini- und Fettpfanne haben eine Beschich- gungseigenschaften. -
Seite 53: Emaillierungen Reinigen
Verschmutzungen allmählich Die mit Clean-Email beschichteten verschwinden. Flächen reinigen. Sollte die katalytische Beschichtung der Rückwand durch unsachge- mäßes Handhaben oder starkes Ver- schmutzen unwirksam geworden sein, so ist im Miele Fachhandel oder im Miele Kundendienst eine neue Rückwand erhältlich. -
Seite 54: Backofentür Abnehmen
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Zum bequemeren Reinigen des Backofenraums können Sie – die Backofentür abnehmen, – die Aufnahmegitter herausnehmen, – die Rückwand herausnehmen, – den Oberhitzeheizkörper absenken. Backofentür abnehmen Die Tür ganz öffnen. Die Tür bis zum Anschlag schließen und nach oben herausziehend. -
Seite 55: Backofentür Einsetzen
Reinigung und Pflege Beim Wiedereinbau müssen Sie darauf achten. Backofentür einsetzen Aufnahmegitter herausnehmen Die Backofenbeleuchtung einschalten. Die Heizkörper des Backofens müssen ausgeschaltet sein. Verbrennungsgefahr! Den Schnellverschluss vorziehen. Die Tür auf die Scharniere stecken. Achten Sie darauf, dass die Tür nicht verkantet. Die Tür ganz öffnen. -
Seite 56: Rückwand Herausnehmen
Reinigung und Pflege Rückwand herausnehmen Die Hutmutter lösen. Die Schrauben in der Rückwand lösen, und die Rückwand entneh- men. Der Backofen darf nicht ohne einge- baute Rückwand benutzt werden. Es besteht erhebliche Verletzungs- gefahr! Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr- ter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig Den Heizkörper absenken. -
Seite 57: Störungen - Was Tun
Störungen – Was tun? Störungen – Was tun? . . . die Beheizung funktioniert, aber Installations- und Wartungsarbeiten nicht die Backofenbeleuchtung? sowie Reparaturen dürfen nur quali- fizierte Fachleute durchführen. Die Glühlampe ist defekt. Durch unsachgemäße Installations- So wechseln Sie die Lampe aus: und Wartungsarbeiten oder Repara- turen können erhebliche Gefahren Das Gerät elektrisch vom Netz... - Seite 58 Störungen – Was tun? . . . nach einem Garvorgang ein . . . der Kuchen / das Gebäck einen Betriebsgeräusch zu hören ist? Bräunungsunterschied aufweist? Das ist keine Störung! Ein gewisser Unterschied in der Bräu- Damit sich nach dem Abschalten des nung ist immer vorhanden.
- Seite 59 Störungen – Was tun? . . . sich an dem katalytischen Email . . . im Anzeigefeld der Zeitschaltuhr rostfarbene Verfleckungen zeigen? ,,AUTO“ blinkt? Beim Braten auf dem Rost werden Diese Anzeige kann einen Eingabe- durch den Luftstrom teilweise Gewürze fehler signalisieren, mitgerissen, die sich an den Innen- –...
- Seite 60 Störungen – Was tun? Die Backofentür auf jeden Fall ab- Verwenden Sie bei der Reinigung nehmen, bevor Sie sie auseinander- der Glasscheiben keine Scheuer- bauen. mittel und keine harten Schwämme oder Bürsten! Sie verkratzen die Je nach Modell ist Ihre Backofentür mit Oberfläche.
- Seite 61 Störungen – Was tun? Bei der Backofentür mit drei Schei- Scheiben und andere Einzelteile rei- ben können Sie auch die mittlere Glas- nigen, und die Backofentür wieder scheibe herausnehmen. zusammenbauen: Die Scheibe nach vorn heraus- Die mittlere Scheibe (falls vorhan- ziehen.
- Seite 62 Störungen – Was tun? Die Leiste samt Dichtung vor die Die seitlichen Dichtungen für die Glasscheiben setzen. Innenscheibe in die vorgesehenen Nuten legen. Der richtige Sitz der Dichtung ge- währleistet, dass bei Garvorgängen keine Wrasen in die Tür dringen kön- nen.
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Seite 63: Kundendienst
– Ihren Miele Fachhändler Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Back- oder ofentür unterhalb des Backofenraums – den Miele Werkkundendienst unter zu sehen ist. der Telefonnummer: Geben Sie bei Herden auch die Modell- 0800 22 44 666... -
Seite 64: Sonderzubehör
Sonderzubehör Sonderzubehör Das Sonderzubehör ist im Miele Fach- Der Spritzschutzeinsatz sammelt den handel oder im Miele Kundendienst er- abtropfenden Bratensaft in der Fett- hältlich. pfanne und schützt ihn vor dem Ver- brennen. Der Bratensaft kann so noch weiterverwendet werden. Teleskopwagen... - Seite 65 Sonderzubehör Pizzaform Deckenblech und Seitenwände mit katalytischer Beschichtung Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen Die Teile sind wie die herausnehmbare aus Hefe- oder Rührteig, süßen und Rückwand mit einer katalytischen Be- herzhaften Tartes, überbackenen Des- schichtung überzogen, die in der Lage serts, Fladenbrot oder zum Aufbacken ist, Öl- und Fettspritzer durch Aufhei-...
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Seite 66: Gerät Elektrisch Anschließen
Diese Angaben müssen mit denen des chen Vorschriften und die Zusatz- Netzes übereinstimmen. Vorschriften der örtlichen Elektro- Auch bei Rückfragen an ein Miele Ver- Versorgungsunternehmen genau triebszentrum geben Sie bitte immer kennt und sorgfältig einhält. die Spannung sowie die Modellbezeich- nung und Fabrikationsnummer an. - Seite 67 Die Kombination der Herde darf nur mit einem der nachstehend aufgeführten Kochfelder erfolgen: KM 200 KM 213, KM 227 KM 215, KM 228 Backofen Der Backofen ist mit einer ca. 1,5 m langen 3adrigen Anschlussleitung mit Stecker anschlussfertig für Wechsel- strom 50 Hz, 230 V, ausgerüstet.
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Seite 68: Glaskeramik-Kochfeld Einbauen
Glaskeramik-Kochfeld einbauen Glaskeramik-Kochfeld einbauen Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an der Rückseite und an einer Sei- tenwand beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden, an der anderen Seitenwand darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein. Wegen der Abstrahlungstempera- turen sind folgende Sicherheitsab- stände mindestens einzuhalten: –... -
Seite 69: Km 213, Km 215
Rand des Kochfeldoberteiles ge- währleistet eine ausreichende Ab- dichtung zur Arbeitsplatte Das Kochfeld in den Ausschnitt einsetzen und zentrieren. (Der Schriftzug ,,Miele“ muss von vorn zu lesen sein). Die Klemmbügel schwenken, und die Schrauben anziehen. Dichtungsband Prüfen, ob das Kochfeld... -
Seite 70: Km 227, Km 228
Glaskeramik-Kochfeld einbauen KM 227, KM 228 * Raum für Befestigungselemente und Kabelzuführung Den Arbeitsplattenausschnitt ent- sprechend der Abbildung erstellen. Die Klemmfedern mit je zwei Schrauben mit den entsprechenden Abständen im Arbeitsplattenaus- schnitt anhand der Maßskizze be- festigen. Bei Arbeitsflächen aus Granit werden... - Seite 71 Das Dichtungsband unter dem Rand des Kochfeldes gewährleistet eine Der Ausbau des Kochfeldes kann ausreichende Abdichtung zur Ar- nur mit einem Spezialwerkzeug vor- beitsplatte. genommen werden. Das Kochfeld lose auf den Aus- schnitt legen. (Der Schriftzug ,,Miele“ muss von vorn zu lesen sein).
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Seite 72: Masse-Kochmulde Einbauen
Masse-Kochmulde einbauen Masse-Kochmulde einbauen Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen KM 200 sich an der Rückseite und an einer Sei- tenwand beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden, an der anderen Seitenwand darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein. * Einbauhöhe Den Arbeitsplattenausschnitt ent- sprechend der Abbildung erstellen. -
Seite 73: Herd Einbauen
Herd einbauen Herd einbauen Die Netzanschlussdose spannungs- los machen. Beachten Sie das Anschlusssche- ma auf dem Herd! Den Herd elektrisch anschließen. Den Herd vor den Unterschrank stellen. Den Stecker des Kochfeldes in die Kupplung stecken. Den Herd in den Unterschrank schie- ben und ausrichten. -
Seite 74: Backofen Einbauen
Backofen einbauen Backofen einbauen Soll der Backofen in einen Unter- schrank eingebaut werden, so muss bei vorhandenem Zwischen- boden zur ausreichenden Belüftung des Gerätes ein Lüftungsausschnitt möglichst nahe der Schrankrück- wand/Wand vorgesehen werden. Die Größe des Lüftungsauschnitts muss mindestens 150 cm betra- gen, die Form ist beliebig (siehe auch Kapitel ,,Herd einbauen“). - Seite 76 Änderungen vorbehalten / 22 / 005 D – 3200 M.-Nr. 05 389 720 (H 310; H 320; H 316; H 326) Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.