Miele H6360B Kurzgebrauchsanweisung

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Klimagaren Automatikprogramme/Eigene Programme
Betriebsart Klimagaren nutzen Automatikprogramme nutzen

Stellen Sie den gewünschten Zeitpunkt
TIPP: TIPP:
für jeden Dampfstoß ein und bestäti-
Eine Rezeptauswahl zur Betriebsart Eine Rezeptauswahl zu den Automatik-
gen Sie mit OK. Der Backofen löst den
Klimagaren finden Sie im Rezeptheft programmen finden Sie im Rezeptheft
jeweiligen Dampfstoß nach der einge-
"Backen – Braten – Klimagaren". "Backen – Braten – Klimagaren".
stellten Zeit aus. Der Zeitablauf beginnt
Verwenden Sie ausschließlich frisches  Wählen Sie .
nach Start des Garvorgangs.
Leitungswasser in der Betriebsart Klima-
Die Auswahlliste der Speisenkategorien
Die Aufforderung für den Einsaugvorgang
garen.
erscheint.
erscheint.

Wählen Sie die Betriebsart Klima-
– Kuchen

garen . Füllen Sie ein Gefäß mit der geforderten
Gebäck
–
Menge Leitungswasser.
Die Vorschlagstemperatur (160 °C) ist hell
Brot
–
 Öffnen Sie die Tür und klappen Sie das
unterlegt.
– Brotbackmischungen
Einfüllrohr nach vorn.

Stellen Sie die gewünschte Temperatur
– Brötchen

ein. Tauchen Sie das Einfüllrohr in das Ge-
Fleisch
–
fäß mit Leitungswasser.
 Bestätigen Sie mit OK.
Wild
 –
Bestätigen Sie mit OK.

Wenn Sie wollen, dass der Backofen ei- – Geflügel
Der Einsaugvorgang startet.
nen Dampfstoß automatisch nach der
– Fisch
Aufheizphase auslöst, wählen Sie  Bestätigen Sie den Hinweis Wasser ein-
Dessert
–
Automatischer Dampfstoß und bestätigen saugen abgeschlossen
mit OK.
Sie mit OK.  Blättern Sie in der Auswahlliste, bis die

Schließen Sie die Tür.
gewünschte Speisenkategorie hell un-

Wenn Sie einen oder mehrere Dampf-
Ein kurzes Pumpgeräusch ist zu hören. terlegt ist.
stöße zu bestimmtem Zeitpunkten aus-
lösen wollen, wählen Sie 1 Dampfstoß , 
Bestätigen Sie mit OK.
Verletzungsgefahr!
2 Dampfstöße 3 Dampfstöße
oder und
Wasserdampf kann zu Verbrühungen
Die zur Verfügung stehenden Automatik-
bestätigen Sie mit OK.
führen. Öffnen Sie während der Dampf-
programme erscheinen.
stöße nicht die Tür.
Zeitpunkt der Dampfstöße 
Die Auswahl Blättern Sie in der Auswahlliste, bis das
Falls Sie Automatischer Dampfstoß ge-
erscheint nur, wenn Sie 1, 2 oder
gewünschte Automatikprogramm hell
wählt haben, wird der Dampfstoß nach
3 Dampfstöße ausgewählt haben. unterlegt ist.
der Aufheizphase automatisch ausgelöst.
Bei Auswahl von mehr als einem Dampf-

Bestätigen Sie mit OK.

stoß sollte der 2. Dampfstoß frühestens Garen Sie das Gargut zu Ende.
10 Minuten nach Start des Garvorgangs
Die einzelnen Schritte bis zum Start eines
Falls Sie 1, 2 oder 3 Dampfstöße und
ausgelöst werden.
Automatikprogramms werden übersicht-
Dampfstöße manuell
gewählt haben, kön-
lich im Display dargestellt.
 nen Sie die Dampfstöße auslösen, sobald
Wenn Sie die Dampfstöße selbst auslö-
die Sensortaste  beleuchtet ist.
Dampfstöße ma- Abhängig vom Automatikprogramm erhal-
sen wollen, wählen Sie
nuell  ten Sie Hinweise zur Brat- oder Backform,
und bestätigen Sie mit OK. Stel- Wählen Sie , wenn der Dampfstoß
len Sie zur Erinnerung an den Zeitpunkt ausgelöst werden soll. Ebene, benötigten Wassermenge bei Au-
tomatikprogrammen mit Feuchteunterstüt-
eine Kurzzeit  ein.
Am Ende eines jeden Dampfstoßes er-
zung und Garzeit.
 lischt  im Display.
Wenn Sie den Zeitpunkt für den jeweili-

Folgen Sie den Hinweisen im Display.
gen Dampfstoß einstellen wollen, wäh- 
Verfahren Sie entsprechend, um weitere
len Sie Dampfstöße zeitgesteuert .
Dampfstöße auszulösen.
 Garen Sie das Gargut zu Ende.
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Reinigung und Pflege
Eigene Programme nutzen Backofen reinigen Restwasserverdampfung
Sie können bis zu 20 eigene Programme Wenn ein Garvorgang mit Feuchteunter-
Beachten Sie die ausführlichen Infor-
erstellen und speichern. stützung manuell oder durch einen Strom-
mationen zur Reinigung und Pflege in
ausfall unterbrochen wird, verbleibt das
 Wählen Sie . der Gebrauchs- und Montageanwei-
noch nicht verdampfte Wasser im Ver-
sung.
Wenn Sie noch kein eigenes Programm
dampfungssystem.
Alle Oberflächen sind kratzempfindlich!
Programm erstel-
erstellt haben, erscheint
len. Entfernen Sie Verschmutzungen am bes- Starten Sie die Restwasserverdampfung
ten sofort, um Verfärbungen/Verände- möglichst sofort, damit beim nächsten

Bestätigen Sie mit OK.
rungen der Oberflächen zu vermeiden. Garvorgang ausschließlich Frischwasser
Wenn Sie bereits eigene Programme er- auf das Gargut verdampft wird.
Die PerfectClean veredelten Oberflächen
stellt haben, erscheinen die Programm-
von Garraum und verschiedenen Zubehö-
namen und Programme bearbeiten . Restwasserverdampfung durchführen
ren verhindern ein Festbacken des Gar-
guts und erleichtern die Reinigung.
Programme bearbeiten Verletzungsgefahr!
Im Menü können
Wasserdampf kann zu Verbrühungen
Sie ein bereits erstelltes "Eigenes Pro- Zum Reinigen von Hand können Sie
gramm" auswählen und starten oder än- führen. Öffnen Sie während der Rest-
– die Tür ausbauen
dern. wasserverdampfung nicht die Tür.
– die Tür auseinanderbauen

 Wählen Sie die Betriebsart Klima-
Blättern Sie in der Auswahlliste, bis
– die FlexiClip-Vollauszüge ausbauen
Programme bearbeiten hell unterlegt ist. garen  oder ein Automatikprogramm
– die Aufnahmegitter ausbauen
mit Feuchteunterstützung.

Bestätigen Sie mit OK.
– den Oberhitze-/Grillheizkörper absenken
Restwasser verdampfen? erscheint und
Programm erstellen ist hell unterlegt.
– die katalytisch emaillierte Rückwand ist hell unterlegt.
 Bestätigen Sie mit OK. ausbauen
 Bestätigen Sie mit OK.
Sie können jetzt die Einstellungen für den
Verbrennungsgefahr! Restwasser verdampfen
und eine Zeit an -
1. Garschritt (und für weitere) festlegen. Die Heizkörper müssen ausgeschaltet
gabe erscheinen.
Folgen Sie den Hinweisen im Display: sein. Der Garraum muss abgekühlt sein.
Am Ende der Restwasserverdampfung er-
 Wählen und bestätigen Sie die ge-
 Reinigen Sie Garraum und Zubehör mit
scheint Vorgang beendet .
wünschten Einstellungen.
warmem Wasser, Handspülmittel und
 Berühren Sie .
einem sauberen Schwammtuch oder ei-
TIPP: nem sauberen, feuchten Mikrofasertuch.
Sie können jetzt einen Garvorgang mit
Je nach gewählter Betriebsart können 
Trocknen Sie die gereinigten Flächen Feuchteunterstützung (Klimagaren 
Sie über Weitere Einstellmöglichkeiten
anschließend mit einem weichen Tuch.
oder Automatikprogramm) durchführen.
die Funktion Schnellaufheizen einschal-
Katalytisches Email reinigt sich im Gar-
ten.
Bei der Restwasserverdampfung schlägt
raum bei hohen Temperaturen selbststän-
 Sobald Sie alle erforderlichen Gar- sich Feuchtigkeit im Garraum und an
dig von Fettspritzern.
schritte festgelegt haben, wählen Sie der Tür nieder. Entfernen Sie diese Nie-
 Andere Rückstände können Sie mit war-
Programm abschließen
. derschläge, sobald der Garraum abge-
mem Wasser, Handspülmittel und einer
kühlt ist.
weichen Bürste entfernen.
Anschließend legen Sie die Ebene(n) für
Ihr Gargut fest, kontrollieren und bestäti- 
Lassen Sie die Teile trocknen.
Entkalken 
gen die Einstellungen und speichern das
Programm unter dem gewünschten Pro- Reinigen Sie niemals die FlexiClip-Voll-
Das Verdampfungssystem sollte je nach
auszüge, Backblech, Universalblech und
grammnamen.
Wasserhärte regelmäßig entkalkt werden
Rost in der Geschirrspülmaschine.
(siehe "Gebrauchs- und Montageanwei-
sung").
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Einstellungen Was tun, wenn ...?
Übersicht Einstellungen
Die meisten Probleme, die im täglichen Betrieb auftreten, können Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen.
Menüpunkt Mögliche Einstellungen
Fordern Sie den Kundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können.
Sprache ... / deutsch / english / ...
Land Problem
Tageszeit Anzeige
Das Display ist dunkel.
ein / aus / Nachtabschaltung
*
Zeitformat
24 Std * / 12 Std
einstellen
Der Garraum wird nicht heiß.
Datum
12:00
erscheint im Display.
Beleuchtung ein
"ein" für 15 Sekunden * Netzausfall - Vorgang abgebrochen
Display-Helligkeit 
erscheint im Display.
akustische Hinweise Melodien
Inbetriebnahmesperre 
Solo-Ton
im Display.

Tastenton
Maximale Betriebsdauer erreicht
Einheiten Gewicht
g / lb / lb/oz scheint im Display.
*
Temperatur
°C * / °F
 Fehler XX erscheint im Display. Ein Problem, das Sie nicht selbst beheben können.
Kühlgebläsenachlauf temperaturgesteuert *
Diese Funktion steht derzeit nicht zur
zeitgesteuert
ja Verfügung. erscheint im Display.
Vorschlagstemperaturen
Inbetriebnahmesperre ein
Feuchtesteuerung defekt - Die Au-
aus
* tomatikprogramme laufen ohne Kli-
Händler Messeschaltung magaren ab
erscheint im Display.
ein / aus
*
Bei einem Garvorgang mit
Werkeinstellungen Einstellungen
Feuchte unterstützung wird kein
zurücksetzen / nicht zurücksetzen
Wasser eingesaugt.
Eigene Programme
löschen / nicht löschen Nach einem Garvorgang ist ein
Betriebsgeräusch zu hören.
Vorschlagstemperaturen
zurücksetzen / nicht zurücksetzen
Der Backofen hat sich selbsttätig
ausgeschaltet.
* Werkeinstellung
Auf dem katalytischen Email be-
Einstellungen ändern
finden sich rostfarbene Ver-
schmutzungen.
Werkseitig sind Einstellungen vorgege-  Bestätigen Sie mit OK.
Einstellungen 
ben, die Sie im Menü än- Der Kuchen/das Gebäck ist nach

Blättern Sie mit dem Drehwähler in der
der in der Backtabelle angegebe-
dern können.
Auswahlliste, bis die gewünschte Ein- nen Zeit noch nicht gar.

Schalten Sie den Backofen ein. stellung hell unterlegt ist.
Der Kuchen/das Gebäck hat
Verändern Sie Einstellungen mit Seg-
Bräunungsunterschiede.
 Wählen Sie .
mentbalken (z. B. Lautstärke) ebenfalls
Die Auswahlliste der Einstellungen er- mit dem Drehwähler.
scheint. Die Garraumbeleuchtung schal-

Bestätigen Sie mit OK. tet nicht ein.

Blättern Sie mit dem Drehwähler in
Die FlexiClip-Vollauszüge lassen
der Auswahlliste, bis der gewünschte Die Einstellung wird gespeichert.
sich schwer einschieben oder
Menüpunkt hell unterlegt ist.
herausziehen.
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Ursache Behebung
– Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet. – Prüfen Sie die Einstellung für die Tageszeit und ändern Sie sie, falls gewünscht.
– Der Backofen hat keinen Strom. – Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation ausgelöst hat.
Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Kundendienst an.
Die Messeschaltung ist aktiviert. Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").
Elektronetz war länger als 200 Stunden ausgefallen. Stellen Sie Tageszeit und Datum neu ein.
Das Elektronetz war kurzzeitig ausgefallen. Ein lau- Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.
fender Garvorgang wurde dadurch abgebrochen. Starten Sie den Garvorgang erneut.
Eine Betriebsart wurde gewählt und die Inbetrieb- Schalten Sie die Inbetriebnahmesperre aus (siehe "Gebrauchs- und Montageanwei-
erscheint
nahmesperre  ist eingeschaltet.
sung").
Der Backofen wurde über einen ungewöhnlich lan- Bestätigen Sie mit OK.
er-
Vorgang beendet
gen Zeitraum betrieben. Die Sicherheitsausschaltung Löschen Sie die Meldung durch Auswahl von .
wurde aktiviert. Danach ist der Backofen wieder betriebsbereit.
Fordern Sie den Miele Kundendienst an.
Das Verdampfungssystem ist defekt. Fordern Sie den Miele Kundendienst an.
Das Verdampfungssystem ist defekt. Fordern Sie den Miele Kundendienst an.
Sie können das Automatikprogramm auch ohne Feuchteunterstützung ablaufen lassen.
– Die Messeschaltung ist aktiviert. – Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").
– Die Pumpe des Verdampfungssystems ist defekt.
– Fordern Sie den Miele Kundendienst an.
Das Kühlgebläse ist eingeschaltet. Es schaltet sich automatisch nach einer gewissen Zeit aus.
Energiesparmodus Schalten Sie den Backofen wieder ein.
Verschmutzungen durch Gewürze, Zucker oder Ähn- Bauen Sie die katalytisch emaillierten Teile aus und entfernen Sie diese Verschmutzun-
liches werden durch den katalytischen Reinigungs- gen mit warmem Wasser, Handspülmittel und einer weichen Bürste.
prozess nicht entfernt. Lassen Sie die Teile trocknen und bauen Sie sie sorgfältig wieder ein.
– Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab. – Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Temperatur.
– Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab. – Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert haben.
– Bei Ober-/Unterhitze  sind helle oder blanke Backformen nicht so gut geeignet.
– Material oder Farbe der Backform sind nicht auf
die Betriebsart abgestimmt. Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.
– Temperatur oder Ebene wurden falsch gewählt.
– Prüfen Sie, ob Sie die richtige Temperatur und Ebene gewählt haben.
Die Halogenlampe ist defekt. Wechseln Sie die Halogenlampe aus (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").
In den Kugellagern der FlexiClip-Vollauszüge ist nicht Fetten Sie die Kugellager mit dem Miele Spezialfett nach.
genügend Fett. Nur das Miele Spezialfett ist auf die hohen Temperaturen im Garraum abgestimmt. Ande-
re Fette können beim Aufheizen verharzen und die FlexiClip-Vollauszüge verkleben.
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Kurzgebrauchsanweisung
H6360B; H6460B
Diese Kurzgebrauchsanweisung ersetzt nicht die Gebrauchs- und
Montageanweisung. Es ist notwendig, sich mit der Handhabung des Backofens
vertraut zu machen. Lesen Sie deshalb unbedingt die Gebrauchs-und
Montageanweisung und beachten Sie das Kapitel "Sicherheitshinweise und
Warnungen".
de - DE, AT M.-Nr. 10 585 090