Inhaltsverzeichnis
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Dampfgaren
46
Grünkohl, geschnitten
Kartoffeln festkochend, geschält
ganz
halbiert
geviertelt
Kartoffeln vorwiegend festkochend, geschält
ganz
halbiert
geviertelt
Kartoffeln mehligkochend, geschält
ganz
halbiert
geviertelt
Kohlrabi, in Stifte geschnitten
Kürbis, gewürfelt
Maiskolben
Mangold, geschnitten
Paprika, gewürfelt/Streifen
Pellkartoffeln, festkochend
Pilze
Porree (Lauch), geschnitten
Porree (Lauch), Stangen halbiert
Romanesco, ganz
Romanesco, Röschen
Rosenkohl
Rote Bete, ganz
Rotkohl, geschnitten
Schwarzwurzel, ganz daumendick
Dauer
in Minuten
23–26
27–29
21–22
16–18
25–27
19–21
17–18
26–28
19–20
15–16
6–7
2–4
30–35
2–3
2
30–32
2
4–5
6
22–25
5–7
10–12
53–57
23–26
9–10
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