Inhaltsverzeichnis
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Lebensmittel
Gemüse
Möhren
Blumenkohl
Kohlrabi
Bohnen
Beilagen
Nudeln
Reis
Kartoffeln, längs halbiert
Klöße
Kartoffelpüree
Fleisch und Geflügel
Braten in Scheiben, 1 1/2 cm dick
Rouladen, in Scheiben geschnitten
Gulasch
Lammragout
Königsberger Klopse
Hähnchenschnitzel
Putenschnitzel, in Scheiben geschnitten
Fisch
Fischfilet
Fischroulade, in 2 Stücke geschnitten
Tellergerichte
Spaghetti, Tomatensoße
Schweinebraten, Kartoffeln, Gemüse
Gefüllte Paprikaschote (halbiert), Reis
Hühnerfrikassee, Reis
Gemüsesuppe
Cremesuppe
Klare Suppe
Eintopf
Spezialanwendungen
Temperatur
Feuchte
in °C
in %
120
120
140
140
140
120
Zeit
in Minuten
70
8–10
70
8–10
70
18–20
70
11–13
70
10–12
70
10–12
67
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