Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
6 Praktiske henvisninger til kogning og bagning/stegning
I det følgende finder du vigtige henvisninger til en energibesparende og effektiv brug af
din nye kogeplade og dit kogegrej.
•
Pandens/grydens diameter bør være den samme eller blot lidt større end
kogepladens diameter.
•
Bemærk ved køb af gryder og pander, at det højeste er den øvre diameter, der
angives. Den højeste diameter er for det meste større end grydens/pandens
bund.
•
Trykkogere er i kraft af overtrykket og det lukkede ovnrum særlig tids- og
energibesparende. På grund af den korte kogetid bliver vitaminer skånet.
•
Sørg altid for rigelig væske i trykkogeren, da kogepladen og gryden kan blive
beskadiget, hvis den koger tør og overophedes.
•
Dæk om muligt altid gryderne med et låg, der passer.
•
Benyt en gryde, der passer til indholdets mængde. En stor gryde, som kun er
lidt fyldt, bruger meget energi.
•
Bageforme og -plader med sorte overflader leder varmen bedre og forkorter
bagetiden.
•
Bageforme og-plader med lyse eller glinsende overflader anbefales ikke til
bagning med over-/undervarme, da bunden af madretten muligvis ikke vil blive
gennembagt.
•
Forvarm ovnen inden bagning. 3. indsætningshøjde nedefra er egnet til bagning.
•
Benyt eftervarmen. Sluk apparatet lidt før, og lad kagen bage færdig i 5
minutter.
•
Før du tager kagen ud af ovnen og slukker for apparatet, testes afbagningen
med en tynd træpind. Når kagen er færdigbagt, skal træpinden komme tør og
ren ud af kagen.
•
Angivelserne i tabellen skal kun forstås som anvisninger, som kan ændres efter
egne erfaringer og vaner.
Side | 28
Werbung
