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Einlauf mit 3 Personen
Auslauf mit einer Person (inklusive Springer)
3.5
Signalleuchte
9019600
Je nach Gedecksatz können bestimmte Geschirrteile den einzelnen Personen zuge-
ordnet werden und in einer Spur eingelegt werden. Somit wird das Entnehmen der
gereinigten Geschirrteile am Auslauf erleichtert (Reduzierung der Laufwege und Be-
wegungen).
Die Aufgaben am Einlauf mit 3 Personen sind identisch mit denen am Einlauf mit 2
Personen.
Der dritte Arbeitsplatz hat einen besseren Zugang zur Höhenbegrenzung und sollte
wegen der Zugänglichkeit zum Band der Spülmaschine, einfach aufzugebende Ge-
schirrteile übernehmen.
Aufgaben am Auslauf mit einer Person (inklusive Springer):
•
Geschirr von Band der Spülmaschine entnehmen und in Stapler sortieren
•
Springer: Besteckbehälter und Tablettstapler wechseln
Laufwege und Bewegungen für Person(en) am Auslauf sollten so gering wie möglich
gehalten werden, um die Entnahme der gereinigten Geschirrteile am Auslauf effi-
zient zu gestalten.
Signalleuchte am Einlauf
Orange = Anhäufung von Besteckteilen auf dem Besteckband (Höhenbegren-
zung).
Signalleuchte am Auslauf
Orange = Tablettspenderwagen ist voll, muss ausgewechselt werden.
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