Morphy Richards 502000 Premium plus Bedienungsanleitung Seite 59

BM48319MEE Rev3-A4-print_9225 47507 MEE pump - Jon 08/11/2013 11:15 page 59
RICETTE PER PASTA PER PIZZA* (14)
Base per pizza*
Acqua
Zucchero
Sale
Olio
Farina di grano duro per pane
Lievito ad azione rapida
Programma
Metodo
1 Preriscaldare il forno.
2 Dare una forma piatta rotonda. Posizionare su una teglia da forno oliata. Spennellare leggermente
con olio.
3 Coprire per 15 minuti e lasciare lievitare.
4 Condire a piacere.
5 Cuocere a circa 200°C (400°F, gradazione gas 6) fino a quando la pizza non assume un colore
dorato.
**Se il latte scremato non è disponibile, può essere omesso dalla ricetta.
Pasta per pizza condita*
Acqua
Zucchero
Sale
Purea d'aglio
Erbe miste
Olio
Farina di grano duro per pane
Lievito ad azione rapida
Programma
Metodo
1 Preriscaldare il forno.
2 Dare una forma piatta rotonda. Posizionare su una teglia da forno oliata. Spennellare leggermente
con olio.
3 Coprire per 15 minuti e lasciare lievitare.
4 Condire a piacere.
5 Cuocere a circa 200°C (400°F, gradazione gas 6) fino a quando la pizza non assume un colore
dorato.
Pasta*
Farina di grano tenero
Uova (sbattute)
Sale
Olio vegetale
Acqua (di più se necessario)
Programma
Metodo
1 Mettere tutti gli ingredienti nello stampo.
2 Impostare la modalità pasta per pizza e mescolare gli ingredienti all'interno della macchina con una
spatola per facilitare il processo di impasto; aggiungere più acqua per far amalgamare la pasta se
necessario.
3 Quando l'impasto forma una palla regolare è ben amalgamato.
4 Al termine del ciclo spianare e utilizzare la macchina per la pasta o tagliare la forma desiderata.
5 Bollire in acqua per 7-10 minuti.
*Disponibile solo sui modelli 48319 e 48320
1 bicchiere
2 cucchiai
½ cucchiaino
3 cucchiai
3 bicchieri
2 cucchiaini
14 Pasta per pizza
1 bicchiere
2 cucchiai
½ cucchiaino
1 cucchiaino
2 cucchiaini
3 cucchiai
3 bicchieri
2 cucchiaini
14 Pasta per pizza
2 bicchieri
2
1½ cucchiaino
2 cucchiaini
2 cucchiai
14 Pasta per pizza
RICETTA PER PANIFICAZIONE RAPIDA* (15)
VEDERE I COLLEGAMENTI AI SITI INTERNET ALTERMINE DELLA SEZIONE DELLE RICETTE.
Brioche con banane e noci*
Ingredienti gruppo 1
Burro (fuso)
Latte
Banane schiacciate
Uova (sbattute)
Nocciole (tritate)
Buccia di limone
Ingredienti gruppo 2
Farina di grano tenero
Bicarbonato di sodio
Lievito in polvere
Zucchero
Sale
Programma
Metodo
1 Mescolare tutti gli ingredienti del gruppo 1 in una ciotola.
2 Mescolare tutti gli ingredienti del gruppo 2 in un'altra ciotola.
3 Versare la miscela nello stampo di cottura.
RICETTE PERTORTE* (18)
Importante
I dolci preparati con questa macchina per il pane non lievitano fino a riempire completamente lo
stampo, ma raggiungono un'altezza di circa 55 mm. Il dolce standard è il tipo margherita,
morbido, gustoso e con un impasto denso. Si possono modificare leggermente le ricette a
seconda del gusto personale - meno burro e zucchero per renderlo meno ricco, meno acqua e/o
uova per ridurre l'umidità.
Variazioni
Ciliege - ½ bicchiere di ciliege tagliate a metà (lavarle abbondantemente per rimuovere lo
sciroppo in eccesso) e lasciarle scolare ed asciugare in carta assorbente o frutta candita mista -
½ bicchiere o gocce di cioccolato - ¼ di bicchiere.
Aggiungere una di queste variazioni allo stampo di cottura, sopra agli altri ingredienti.
Torta margherita*
Ingredienti gruppo 1
Burro (fuso)
Essenza di vaniglia
Uova (sbattute)
Succo di limone
Ingredienti gruppo 2
Farina di grano tenero
Lievito in polvere
Zucchero semolato
Programma
Metodo
1 Mescolare tutti gli ingredienti del gruppo 1 in una ciotola.
2 Setacciare tutti gli ingredienti del gruppo 2 in un'altra ciotola.
3 Mescolare gli ingredienti del gruppo 1 e quelli del gruppo 2 fino ad ottenere una miscela uniforme.
4 Versare la miscela nello stampo di cottura.
Composto per torta*
Questo programma può essere utilizzato anche per preparare una torta con una confezione di
composto per torte. Seguire semplicemente le istruzioni riportate sulla confezione.
*Disponibile solo sui modelli 48319 e 48320
2 cucchiai
1 cucchiaio
1 bicchiere
1
½ bicchiere
1 cucchiaino
1½ bicchiere
½ cucchiaino
¼ cucchiaino
½ bicchiere
¼ cucchiaino
15 Rapida
¾ bicchiere
¼ cucchiaino
3 medie
2 cucchiaini
1 5 / bicchieri
8
2 cucchiaini
1 bicchiere
16 Torte
i
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