Morphy Richards 502000 Premium plus Bedienungsanleitung Seite 47

BM48319MEE Rev3-A4-print_9225 47507 MEE pump - Jon 08/11/2013 11:15 page 47
RECEITAS PARA PÃO DOCE (3)
CONSULTE OS LOCAIS NA INTERNET NO FINA DA SECÇÃO DE RECITAS.
Pão de frutas mistas
0,45 kg
Água ¾ de chávena
Leite em pó magro 2 colheres de sopa 2 ½ de colher de sopa
sopa
Óleo de girassol 2 colheres de sopa 2 ½ de colher de sopa
sopa
Açúcar 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 3 colheres de sopa
Sal 1 colheres de sopa 11 ¼ colher de chá 11 ½ colher de chá
Farinha branca de pão 2 chávenas
Noz moscada 1 ½ colher de chá 3 ¼ colher de chá 1 colheres de sopa
Fermento de acção rápida
colheres de sopa
Frutos secos misturados †
2/3 de chávena
Utilize o programa 3 "Sweet"
† Coloque o doseador de frutos frescos e secos ou adicione quando o sinal sonoro
for emitido se o seu modelo não tiver um doseador de frutos frescos e secos.
RECEITAS PARA PÃO PARA SANDUÍCHES (4)
CONSULTE OS LOCAIS NA INTERNET NO FINA DA SECÇÃO DE RECITAS.
Pão de sandes
680g
Água 1¹/16 de chávena
Margarina ou manteiga 2 ½ de colher de sopa
Sal 1 ½ colher de chá 1 colheres de sopa
Leite em pó magro 2 ½ de colher de sopa
Açúcar 3 colheres de sopa 2 ½ de colher de sopa
Farinha branca de pão 3 chávenas
Fermento de acção rápida
Utilize o programa 4 Sanduíches
RECEITAS PARA PÃO FRANCÊS (5)
Pão francês
0,45 kg
Água ¾ de chávena
Leite em pó magro 2 ½ de colher de sopa
½ de colher de sopa
Açúcar ¾ de colher de sopa
1¼ de colher de sopa
Sal 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa 11 ¼ colher de chá
Óleo de girassol 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa 1½ de colher de sopa
Farinha branca de pão 2 chávenas
Fermento de acção rápida
11 ¼ colher de chá
Utilize o programa 5 "French"
680g 910g
1¹--- de chávena 1¹/ de chávena
3
3 colheres de
3 colheres de
3 chávenas 4 chávenas
3 ¼ colher de chá 1 colheres de sopa 1
¼ de chávena ½ de chávena
910g
1¹/ de chávena
3
2 colheres de sopa
2 colheres de sopa
4 chávenas
3 ¼ colher de chá 1 colheres de sopa
680g 910g
1 chávenas 1¼ de chávena
2 colheres de sopa 2
1 colheres de sopa
3 chávenas 4 chávenas
1 colheres de sopa 1 colheres de sopa
RECEITAS PARA MASSA (6)
Pãezinhos brancos
Água 1¼ de chávena
Leite em pó magro 1 colheres de sopa
Manteiga (derretida) 2 colheres de sopa
Açúcar 2 colheres de sopa
Sal 11 ½ colher de chá
Farinha branca de pão 3¼ de chávena
Fermento de acção rápida
Utilize o programa 6 "Dough"
Método
1 Misture e molde a massa em 6 pãezinhos.
2 Coloque num tabuleiro untado.
3 Pincele ligeiramente com manteiga derretida.
4 Cubra durante 20 a 25 minutos
5 Deixe crescer até duplicar de tamanho e se formar uma cobertura.
6 Coza durante aproximadamente 15 a 20 minutos a 190°C, marca de gás 5.
RECEITAS PARA COMPOTAS (7)
CONSULTE OS LOCAIS NA INTERNET NO FINA DA SECÇÃO DE RECITAS.
MISTURAS PARA PÃO (8)
CONSULTE OS LOCAIS NA INTERNET NO FINA DA SECÇÃO DE RECITAS.
Siga as instruções na embalagem para a mistura de pão. Algumas marcas de misturas
para pão recomendam a utilização da definição do programa básico. O nosso programa
de misturas para pão (8) foi especialmente desenvolvido para obter os melhores resultados
a partir de uma mistura para pão embvalada.
Existem 2 tipos de mistura de pão disponíveis neste momento.
1 Basta juntar água.
Estas misturas estão completas e possuem todos os ingredientes necessários, até o
fermento. Só precisa de adicionar água.
• IMPORTANTE: Siga as instruções da embalagem, já que algumas misturas contêm uma
quantidade de fermento superior ao normal, podendo fazer com que o pão cresça mais
do que a forma. Utilize 3 chávenas de mistura no máximo.
• Estas misturas têm tendência a crescer demasiado e abater quando o tempo está quente
e húmido. Como estas misturas já estão completas, não podemos aconselhar a ajustá-las
como com as nossas receitas. Coza durante a parte mais fresca do dia, utilize água entre
os 21 - 28˚C.
2 Basta juntar água
Estas misturas têm os ingredientes necessários em saquetas separadas.
Recorde-se de que é necessária farinha branca de pão. Uma embalagem desta mistura
produzirá um pão de 700g.
RECEITAS PARA PÃES ESPECIAIS (9)
CONSULTE OS LOCAIS NA INTERNET NO FINA DA SECÇÃO DE RECITAS.
Pão de malte
680g
Água 1 chávena
Sal 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa
Óleo de girassol 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa
Melaço negro 1½ de colher de sopa
Extracto de malte 2 colheres de sopa 3 colheres de sopa
Farinha normal 3 chávena
Fermento de acção rápida
Sultanas* ½ de chávena
Utilize o programa 9 Especialidade
*Coloque o doseador de frutos frescos e secos ou adicione quando o sinal sonoro
for emitido se o seu modelo não tiver um doseador de frutos frescos e secos.
11 ½ colher de chá
910g
1¼ de chávena
2½ de colher de sopa
4 chávena
1 colheres de sopa 11 ¼ colher de chá
¾ de chávena
p
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