Morphy Richards 502000 Premium plus Bedienungsanleitung Seite 101

BM48319MEE Rev3-A4-print_9225 47507 MEE pump - Jon 08/11/2013 11:15 page 101
RECEPTY
Recepty v této brožuře byly důkladnû vyzkoušeny, aby byly zaručeny nejlepší výsledky. Recepty
byly vytvořeny odborníky na ekonomii domácnosti speciálnû pro tento spotřebič a na jiných
podobných spotřebičích nemusí přinášet přijatelné výsledky.
• Vždy přidávejte ingredience v tom pořadí, v jakém jsou uvedeny v receptu.
• Nejdůležitûjší je přesné odmûřování ingrediencí. Nepoužívejte vûtší množství.
• Všechny následující recepty používají tutéž všeobecnou metodu:
1 Odmûřte ingredience do formy.
2 Použijte vlažnou vodu 21 - 28 °C.
3 Vložte formu pevnû do stroje, zavřete víko.
4 Vyberte vhodné nastavení pro chléb.
5 Stisknûte tlačítko Start.
6 Až bude chléb hotový, v kuchyňských chňapkách vyjmûte formu ze stroje.
7 Vyjmûte chléb z formy (a je-li třeba, hnûtací lopatku z chleba).
8 Před krájením ho nechte vychladnout.
Tento způsob je upravován případnými poznámkami na konci každého receptu. Tyto recepty
byly vytvořeny s použitím kvalitních značek mouky a rychle působícího droždí.
RECEPTY NA ZÁKLADNÍ CHLÉB (1)
Základní bílý chléb
Voda
Odstředûné sušené mléko
Slunečnicový olej
Cukr
Sůl
Tvrdá bílá mouka (semolina)
Rychle působící droždí
Použijte nastavení
RECEPTY NA CELOZRNNÝ CHLÉB (2)
Celozrnný chléb
Voda
Odstředûné sušené mléko
Slunečnicový olej
Hnûdý cukr
Sůl
Tvrdá celozrnná chlebová mouka
Rychle působící droždí
Tableta vitamínu C (rozdrcená)
Použijte nastavení
RECEPTY NA SLADKÝ CHLÉB (3)
Viz internetové odkazy na konci části s recepty.
Bochník se smíšeným ovocem
Voda ¾ šálku
Odstředûné sušené mléko
Slunečnicový olej
Cukr
Sůl
Tvrdá bílá chlebová mouka
Muškátový ořech
Rychle působící droždí
Smûs sušeného ovoce †
Použijte nastavení
† Umístûte do dávkovače ovoce a ořechů nebo pokud váš model nemá dávkovač, přidejte po
pípnutí.
450 g 680 g 900 g
¾ šálku 1 1 šálku 1½ šálku
/
8
2 pol. lž. 2½ pol. lž. 4 pol. lž.
2 pol. lž. 2½ pol. lž. 4 pol. lž.
1¼ pol. lž. 2¼ pol. lž. 3 pol. lž.
1 káv. lž. 1¼ káv. lž. 2 káv. lž.
2 šálky 3 šálky 4 šálky
1 káv. lž. 1¼ káv. lž. 1¼ káv. lž.
1 Základní
680 g 900 g
1¹/8 šálku 1 5 / šálku
8
1½ pol. lž. 3 pol. lž.
2 pol. lž. 3 pol. lž.
2½ pol. lž. 2½ pol. lž.
1¼ káv. lž. 1½ káv. lž.
3 šálky 4 šálky
¾ káv. lž. ¾ káv. lž.
1x100 mg 1x100 mg
2 Celozrnný
0,45 kg 680 g 900 g
1¹/8 šálku 1¹/ šálku
3
2 pol. lž. 2½ pol. lž. 3 pol. lž.
2 pol. lž. 2½ pol. lž. 3 pol. lž.
2 pol. lž. 3 pol. lž. 3 pol. lž.
1 káv. lž. 1¼ káv. lž. 1½ káv. lž.
2 šálky 3 šálky 4 šálky
½ káv. lž. ¾ káv. lž. 1 káv. lž.
¾ káv. lž. 1 káv. lž. 1 káv. lž.
¼ šálku ½ šálku 2/3 šálku
3 Sladký
RECEPTY NA SENDVIČOVÝ CHLÉB (4)
Viz internetové odkazy na konci části s recepty.
Sendvičový bochník
Voda
Mûkký margarín nebo máslo
Sůl
Odstředûné sušené mléko
Cukr
Tvrdá bílá chlebová mouka
Rychle působící droždí
Použijte nastavení
RECEPTY NA FRANCOUZSKÝ CHLÉB (5)
Francouzský chléb
Voda
Odstředûné sušené mléko
Cukr
Sůl
Slunečnicový olej
Tvrdá bílá chlebová mouka
Rychle působící droždí
Použijte nastavení
RECEPTY NATÛSTO (6)
Bílé rohlíky
Voda
Odstředûné sušené mléko
Máslo (rozpuštûné)
Cukr
Sůl
Tvrdá bílá chlebová mouka
Rychle působící droždí
Použijte nastavení
Postup
1 Uhnûşte a vytvarujte tûsto do šesti rohlíků.
2 Položte na namazaný plech.
3 Lehce potřete rozpuštûným máslem.
4 Na 20 - 25 minut zakryjte.
5 Nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svou velikost a nebude se lesknout.
6 Pečte přibližnû 15 - 20 minut na 190 °C (plyn nastavení 5).
680 g 900 g
1¹/16 šálku 1¹/ šálku
3
1½ pol. lž. 2 pol. lž.
½ káv. lž. 1 káv. lž.
1½ pol. lž. 2 pol. lž.
3 pol. lž. 3½ pol. lž.
3 šálky 4 šálky
¾ káv. lž. 1 káv. lž.
4 Sendvič
450 g 680 g 900 g
¾ šálku 1 šálek 1¼ šálku
1½ pol. lž. 2 pol. lž. 2½ pol. lž.
¾ pol. lž. 1 pol. lž. 1¼ pol. lž.
1 káv. lž. 1 káv. lž. 1¼ káv. lž.
1 pol. lž. 1 pol. lž. 1½ pol. lž.
2 šálky 3 šálky 4 šálky
1 káv. lž. 1 káv. lž. 1¼ káv. lž.
5 Francouzský
1¼ šálku
1 pol. lž.
2 pol. lž.
2 pol. lž.
1½ káv. lž.
3¼ šálku
1½ káv. lž.
6 Tûsto
∂
101