Bosch MUMS6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 66

fr Programmes automatiques
¡ Utiliser uniquement de la crème re-
froidie à env. 6 °C et d'une teneur
en matière grasse de 30 à 36 %.
¡ De la crème auparavant congelée
ne peut pas être battue.
¡ Pour obtenir un résultat optimal, ré-
gler le type de crème utilisé après
avoir sélectionné le programme
"Crème", p. ex. crème fraîche,
crème longue conservation, crème
végane ou crème sans lactose.
¡ Ne pas utiliser le bol chaud, p. ex.
sortant directement du lave-vais-
selle, pour battre la crème.
¡ Incorporer le sucre, les arômes et
autres additifs pour la crème ou
les blancs en neige seulement
après la fin du programme auto-
matique.
¡ Tenir compter des ingrédients et
quantités proposés.
¡ Les programmes automatiques
pour pâtes ne fonctionnent pas
avec des pâtes trop sèches. Les
recettes de pâtes nécessitent une
quantité suffisante d'ingrédients li-
quides ou humides.
¡ Le programme "Pâte levée / le-
vain" interrompt le pétrissage pen-
dant env. 15 minutes pour que la
pâte puisse lever. Un nouveau pé-
trissage redémarre ensuite. Ne reti-
rer la pâte qu'à la fin du pro-
gramme.
¡ Pour les programmes "Pâte à gâ-
teau" et "Pâte brisée", chauffer le
beurre ou la margarine à la tempé-
rature ambiante et les utiliser en
cubes de 2 cm. Le beurre et la
margarine froids ou congelés ne
donnent pas les résultats escomp-
tés. Laisser les pâtes brisées repo-
ser au réfrigérateur avant la cuis-
son.
¡ Le programme "Pâte à gâteau" ne
convient pas pour les pâtes très li-
quides, p. ex. la pâte à crêpes.
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Remarques
¡ Si le résultat obtenu avec le pro-
gramme automatique ne corres-
pond pas à votre attente, conti-
nuez de traiter les ingrédients ma-
nuellement jusqu'à l'obtention du
résultat voulu.
– Crème et blancs en neige sur le
niveau 7
– Pâtes à cake sur le niveau 4
– Autres pâtes sur le niveau 3,
p. ex. pâte levée
¡ Si un accessoire a été activé dans
les réglages de base, l'accessoire
apparaît dans le menu principal et
d'autres programmes automa-
tiques sont disponibles.
11.1 Utiliser les programmes
automatiques
Dans le menu principal, sélection-
1.
ner "Automatique" ou un acces-
soire activé avec
mer avec
Sélectionner le programme auto-
2.
matique souhaité avec
confirmer avec
Selon le programme, sélection-
‒
ner la quantité d'ingrédients affi-
chée ou "Balance".
Verser les ingrédients et suivre les
3.
instructions figurant à l'écran.
Lorsque l'écran indique "Niveau de
4.
réglage" , placer l'interrupteur ro-
tatif sur ⁠ .
a L'écran affiche une animation et le
programme automatique est exé-
cuté.
a Lorsque le résultat programmé est
obtenu, l'appareil s'arrête et l'écran
indique "Niveau de réglage" ⁠ .
Amener l'interrupteur rotatif sur
5.
ou et confir-
⁠ .
ou
⁠ .
et
⁠ .