Bosch MUMS6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 22

de Automatikprogramme
Die Zutaten in die eingesetzte
3.
Schüssel oder ein aufgesetztes Zu-
behör füllen.
a Das Display zeigt die Füllmenge in
der gewählten Einheit.
Um die Waage wieder auf "0" zu
4.
stellen und weitere Zutaten ge-
trennt zu wiegen,
die Kalibrierung abwarten.
Tipp: Wenn der Schwenkarm in
waagrechter Position eingerastet ist,
können Behälter oder Verpackungen
auf die Wiegefläche
gewogen werden.
11 Automatikprogramme
Die Automatikprogrammen unterstüt-
zen Sie bei der Verarbeitung der Le-
bensmittel mit den Werkzeugen und
der Verwendung von Zubehör.
Sensoren überwachen die Verarbei-
tung der Zutaten und beenden die
Verarbeitung automatisch nach Errei-
chen der vorprogrammierten Konsis-
tenz.
Um optimale Ergebnisse zu
erreichen, die folgenden Hinweise
beachten:
¡ Der Schlagbesen muss die Schüs-
sel leicht berühren, um die Zutaten
optimal zu vermengen und damit
die Automatikprogramme korrekt
funktionieren.
→ "Werkzeugeinstellung korrigie-
ren", Seite 28
¡ Vor der ersten Verwendung der
Automatikprogramme das neue
Gerät mindestens 2 Minuten im
Leerlauf betreiben oder Lebensmit-
tel ohne Automatikprogramm ver-
arbeiten.
¡ Keine weiteren Lebensmittel einfül-
len, nachdem ein Automatikpro-
gramm gestartet wurde.
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drücken und
gestellt und
¡ Bereits verarbeitete Zutaten nicht
erneut mit einem Automatikpro-
gramm verarbeiten.
¡ Das Alter, die Temperatur und die
Inhaltsstoffe der verwendeten Zuta-
ten haben Einfluss auf die benötig-
te Zeit und das Ergebnis.
¡ Nur frische Eier verarbeiten. Das
Automatikprogramm ist nicht für
Alternativen geeignet, z. B. Aquafa-
ba oder Proteinpulver.
¡ Eischnee gelingt nur, wenn das
Werkzeug und die Schüssel sau-
ber, fettfrei und ohne Rückstände
von Geschirrspülmittel sind.
¡ Nur Sahne verarbeiten, die auf ca.
6 °C gekühlt wurde und einen Fett-
gehalt von 30-36 % hat.
¡ Zuvor eingefrorene Sahne kann
nicht aufgeschlagen werden.
¡ Für optimale Ergebnisse nach der
Auswahl des Programms "Sahne"
die verwendete Sahne-Art einstel-
len. z. B. frische Sahne, haltbare
Sahne, vegane Sahne oder lakto-
sefreie Sahne.
¡ Keine warme Schüssel zum Auf-
schlagen von Sahne verwenden,
z. B. direkt aus dem Geschirrspü-
ler.
¡ Zucker, Aromen und andere Zusät-
ze für Sahne oder Eischnee erst
nach Beendigung des Automatik-
programms untermischen.
¡ Die vorgeschlagenen Zutaten und
Mengen beachten.
¡ Die Automatikprogramme für Teige
funktionieren nicht mit zu tro-
ckenen Teigen. Die Teigrezepte
benötigen einen ausreichenden
Anteil an flüssigen oder feuchten
Zutaten.
¡ Das Programm "Hefeteige und
Sauerteige" unterbricht das Kneten
für ca. 15 Minuten, damit der Teig
gehen kann. Danach startet auto-