AEG KSE792220B Benutzerinformation Seite 37

11.13 Feuchtigkeit, niedrig
Verwenden Sie die erste Regal‐
position.
Aufbackbrötchen
Aufbackbaguettes,
40-50 g
Brötchen
Aufbackbaguettes,
40-50 g, gefroren
Hackbraten, unge‐
kocht, 0,5 kg
Nudelauflauf
Lasagne
Versch. Brottypen,
0,5-1 kg
Kartoffelgratin
Hähnchen 1 kg
Geräucherter
Schweinsrücken
0,6 - 1 kg
(2 stunden einwei‐
chen)
Rinderbraten 1 kg
Ente 1,5-2 kg
Kalbsbraten 1 kg
Schweinebraten 1
kg
Gans 3 kg
11.14 Regenerieren
Verwenden Sie die erste Regalposition.
(°C) (Min.)
200 15-20
200 15-20
180-210 25-35
200 25-35
180 30-40
170-190 40-50
170-180 45-55
180-190 45-60
160-170 50-60
180-210 50-60
160-180 60-70
180-200 60-90
180 70-90
180 80-90
160-180 90-100
170 130-17
0
Tellergericht
Nudeln
Reis
Knödel
11.15 Joghurt-Funktion
Mit dieser Funktion können Sie Joghurt
zubereiten.
Mischen Sie 0,25 kg Joghurt mit 1 l
Milch. Füllen Sie ihn in Joghurtgläser.
Bei Verwendung von Rohmilch kochen
Sie diese zuerst und lassen Sie sie auf
40 °C abkühlen.
Verwenden Sie die erste Regal‐
position.
Joghurt, cremig
Joghurt, dick
11.16 Backen
Stellen Sie bei der ersten Zubereitung
die niedrigere Temperatur ein.
Sie können die Backzeit um 10 - 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu unterschiedlicher
Bräunung führen. Im Fall einer
unterschiedlichen Bräunung ist es nicht
notwendig die Temperatur zu ändern.
Die Unterschiede gleichen sich während
des Backens aus.
Die Backbleche im Ofen können sich
beim Backen verformen. Nachdem die
Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die
Verformung wieder auf.
DEUTSCH 37
(°C) (Min.)
110 10-15
110 10-15
110 10-15
110 15-25
(Std.)
5-6
7-8