AEG KSE792220B Benutzerinformation Seite 17

Ofenfunktion Anwendung
Backen und Braten von
Speisen auf einer Ein‐
schubebene.
Ober-/Unterhit‐
ze
Lässt Fertiggerichte
(z. B. Pommes frites,
Kartoffelspalten oder
Tiefkühlgerichte
Frühlingsrollen) schön
knusprig werden.
Zum Grillen dünner Le‐
bensmittel und zum
Toasten von Brot.
Grill
Zum Braten großer
Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen
Heißluftgrillen
auf einer Ebene. Grati‐
nieren und Überbacken.
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Einko‐
Unterhitze
chen von Lebensmit‐
teln.
Diese Funktion ist da‐
rauf ausgelegt, beim
Kochen Energie zu spa‐
Feuchte Umluft
ren. Wenn du diese
Funktion verwendest,
kann die Temperatur im
Gerät von der einge‐
stellten Temperatur ab‐
weichen. Die Restwär‐
me wird verwendet. Der
Heizstrom kann redu‐
ziert werden. Weitere
Informationen findest du
im Kapitel „Tägliche
Verwendung", Hinweise
zu: Feuchte Umluft.
Ofenfunktion Anwendung
Du kannst zwischen
drei manuellen Garfunk‐
tionen mit unterschiedli‐
Feuchtgaren
chen Feuchtigkeitsstu‐
fen wählen. Diese
Funktionen kombinieren
Dampf und Heißluft. Sie
dienen zum Garen mit
unterschiedlichen
Dampfmengen.
Dampfgaren von Gemü‐
se, Beilagen oder Fisch.
Dampfgaren
Untermenü von: Feuchtgaren
Ofenfunktion Anwendung
Diese Funktion ist ge‐
eignet für Fleisch, Ge‐
flügel, Ofengerichte und
Aufläufe. Durch die
Kombination von Dampf
Feuchtigkeit,
und Hitze werden
niedrig
Fleischstücke zart und
saftig und erhalten eine
knusprige Oberfläche.
Diese Funktion eignet
sich zur Zubereitung
von gedünstetem und
geschmortem Fleisch
sowie von Brot- und
süßem Hefeteig. Durch
die Kombination von
Feuchtigkeit,
Dampf und Hitze wird
mittel
das Fleisch zart und
saftig, und Backwaren
aus Hefeteig erhalten
eine knusprige und
glänzende Oberfläche.
Die Funktion eignet sich
zum Kochen empfindli‐
cher Speisen wie Pud‐
Feuchtigkeit,
ding, Flan, Terrinen und
hoch
Fisch.
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