AEG KSE792220B Benutzerinformation Seite 16

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Es handelt sich um eine Garmethode,
bei der die Speisen in einen
Symbol
6.10 Untermenü von: Reinigung
Symbol
6.11 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Heißluft
Menüpunkt
SousVide-Garen
SousVide-Rezepte
Koch-Assistent SousVide
Menüpunkt
Dampfreinigung
Entkalken
Spülen
Dampfreinigung Plus
Anwendung
Zum Backen auf bis zu
zwei Einschubebenen
gleichzeitig und zum
Dörren.Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein
als für die Funktion
Ober-/Unterhitze.
Vakuumbeutel eingeschweißt und bei
niedrigen Temperaturen gegart werden.
Beschreibung
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und
Früchte werden mit Dampf gegart. Stellen
Sie die Gartemperatur zwischen 50 °C und
95 °C ein.
Liste der Automatikprogramme
Empfohlene Ofeneinstellungen für eine gro‐
ße Auswahl an Speisen. Wählen Sie die
Speise und starten Sie den Garvorgang.
Die Temperatur und Gardauer sind Richt‐
werte. Sie können sie für unterschiedliche
Rezepte oder Mengen anpassen.
Beschreibung
Verfahren zur Reinigung eines leicht ver‐
schmutzten Geräts ohne eingebrannte
Speisereste.
Entkalkungsprogramm zum Entfernen von
Kalkrückständen aus dem Dampfgenerator-
Kreislauf.
Programm zum Spülen und Reinigen des
Dampfgenerator-Kreislaufs nach häufiger
Verwendung der Dampffunktionen.
Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen
Verschmutzungen mit Unterstützung eines
Backofenreinigers.
Ofenfunktion Anwendung
Zum Backen auf einer
Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren Bräu‐
Pizzastufe
nung und einem knusp‐
rigen Boden. Stellen Sie
eine 20 - 40 °C niedrig‐
ere Backofentemperatur
ein als für die Funktion
Ober-/Unterhitze.