2.1.6 OQS (Ölqualitätssensor)-Filter
Der OQS-Filter ist eine Funktion zum Filtern des Beckens,
bei dem das Öl mit dem eingebauten OQS-Filter auf TPM
(totale polare Materialien) geprüft wird. Diese Funktion
dient zur Bestimmung, ob das Öl das Ende der
Gebrauchsdauer erreicht hat und ob es entsorgt werden
muss. Stellen Sie sicher, dass der Filterpad oder das
Filterpapier täglich gewechselt wird, damit das System
korrekt
betrieben
Funktionsweise in rund um die Uhr geöffneten
Restaurants muss der Filterpad oder das Filterpapier
zweimal pro Tag gewechselt werden.
Wenn CLOSE DISPOSE VALVE (ENTSORGUNGSVENTIL
SCHLIESSEN) angezeigt wird, schließen Sie das Entsorgungsventil. Drücken Sie die Schaltfläche X (NEIN),
um diesen Vorgang zu beenden.
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OQS – FILTER NOW?
(OQS JETZT FILTERN?)
OIL LEVEL TOO LOW
(ÖLSTAND ZU NIEDRIG)
wird.
Für
eine
1. Die Frittiermaschine MUSS die Sollwerttemperatur erreicht
haben. Drücken Sie die Filtermenüschaltfläche oder, wenn
die Schaltfläche TPM blinkt, die TPM-Schaltfläche.
2. Wählen Sie ADVANCED FILTER OPTIONS (ERWEITERTE
FILTEROPTIONEN) aus.
3. Wählen Sie OQS - FILTER (FETTQUALITÄTSSENSOR – FILTER)
aus.
4. Drücken Sie die Schaltfläche √ (Häkchen - JA), um die
Filterung zu beginnen. Wenn die Schaltfläche X (NEIN)
ausgewählt wird, wird die Filterung abgebrochen und die
Frittiermaschine nimmt wieder den normalen Betrieb auf.
5. Wird angezeigt, wenn der Ölstand zu niedrig ist. Drücken Sie
die Schaltfläche √ (Häkchen – JA), um das Problem zu
quittieren und in den Standby-Modus zurückzukehren.
Prüfen, ob der Ölstand im JIB niedrig ist. Wenn der Ölstand
im JIB nicht niedrig ist und dieses Problem laufend auftritt,
verständigen Sie den FAS.
Der Filterpad oder das Filterpapier
muss täglich ersetzt werden
Nur jeweils eine Frittierwanne in die
eingebaute Filtriereinheit ablassen,
korrekte
um Überlaufen und Verschütten von
heißem
Verbrennungen,
Stürze verursachen kann.
MASSNAHME
2-20
HINWEIS
.
WARNUNG
Öl
zu
vermeiden,
Ausrutschen
das
und