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SCHOCKKÜHLEN HARD UND
KONSERVIERUNG
- STARTEN IM AUTOMATIKMODUS
Zum Starten des Zyklus die Taste
betätigen. Die Leds
Zum Starten des Zyklus Hard die Taste
betätigen (Abb. 18), die Led
Der Test zur Überprüfung des korrekten Einführens des
Fühlers in den Kern des Produkts wird gestartet. Bei
korrektem Testergebnis startet der Zyklus.
Während des Zyklus bleiben die Leds
HARD
eingeschaltet.
- STARTEN MIT FÜHLERTEMPERATUR IM KERN
Zum Starten des Zyklus die Taste
und dann die Taste
Die Leds
,
und
Über die Tasten
Zyklusende geändert werden (+3°C). Den Fühler in das
Produkt einführen.
Die Taste
betätigen, um den Schockkühlzyklus zu
starten. Die Leds
Start eingeschaltet.
Der Test zur Überprüfung des korrekten Einführens
des Fühlers in den Kern des Produkts wird gestartet.
Bei korrektem Testergebnis wird der Zyklus fortgesetzt,
andernfalls wird ein Zyklus nach Zeit gestartet.
Durch Betätigen der Taste
Zellentemperatur angezeigt. Wird die eingestellte
Temperatur erreicht, endet der Zyklus und die
Konservierung wird gestartet. Dabei bleibt die
Kontrollanzeige im Display eingeschaltet. Der Summer
sendet einen intermittierenden Ton aus. Um diesen
zu unterdrücken, kann eine beliebige Taste betätigt
werden.
Die Taste
betätigen, um den Konservierungszyklus
abzuschließen.
- STARTEN DES ZYKLUS NACH ZEIT
Zweimal die Taste
(Abb. 19). Die Leds
Das Display zeigt die Zykluszeit an, die über die Tasten
geändert werden kann.
Die Taste
betätigen, um den Schockkühlzyklus zu
starten. Die Leds
Start eingeschaltet.
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„Schockkühlen"
und
im Display blinken.
„Hard/Soft"
HARD
im Display blinkt.
,
„Schockkühlen"
„Hard/Soft" (Abb. 18) betätigen.
HARD
im Display blinken.
kann die Temperatur bei
HARD
,
und
bleiben nach dem
wird die
und dann die Taste
HARD
,
und
im Display blinken.
HARD
,
und
bleiben nach dem
und
AUX
HACCP
18
betätigen
AUX
HACCP
19
°
C
°
F
min
HARD
°
C
°
F
min
HARD
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