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FÜNFZWECK-SCHOCKFROSTER INSTALLATIONSHANDBUCH...
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Das vorliegende Handbuch hat den Zweck, alle Informationen für die richtige Installation des Geräts durch qualifiziertes Personal zu liefern. Vor allen Eingriffen müssen die enthaltenen Anweisungen aufmerksam gelesen werden, da sie unverzichtbare Angaben zur Sicherheit des Geräts enthalten. Bei Zweckentfremdung des Produkts übernimmt der Hersteller keiner Haftung. Sprache der Originalversion: Italienisch. Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Übersetzungsfehler.
TEIL INSTALLATION ...............................4 SICHERHEITSHINWEISE ZUR INSTALLATION ........................................5 TECHNISCHE DATEN Position des Typenschilds ............................................5 Geräuschpegel .................................................5 Testumgebung ................................................5 Referenznormen ................................................5 Betriebsbedingungen der Maschine .........................................5 Verwendete Materialien und Flüssigkeiten ....................................5 ........................................... 14 INSTALLATION Transport des Produkts, Bewegung ......................................... 14 Einschränkungen für das Stapeln ........................................14 Kontrolle des Geräts..............................................
SICHERHEITSHINWEISE Sicherheitshinweise zur Installation • Der Hersteller haftet nicht für Eingriffe am Gerät, bei denen die Angaben des vorliegenden Handbuches nicht beachtet werden. Die Installation oder die Wartung in Abweichung von den Angaben im Hand- buch können zu Schäden, Verletzungen oder tödlichen Unfällen führen. •...
TECHNISCHE DATEN Position des Typenschilds Das Typenschild befindet sich außen an der Seite oder an der Rückwand des Geräts und innen im Motorraum. Das Typenschild liefert wichtige technische Daten und Informationen: Sie müssen bei der Anforderung von Eingriffen zur Wartung oder Reparatur des Geräts angegeben werden: Wir empfehlen daher, das Typenschild nicht zu entfernen, zu beschädigen oder ab- zuändern.
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TECHNISCHE DATEN Modell BF051AV GP061TS H505TS NEOG051 F506TS NEOP051 Breite Abmessungen Tiefe Höhe Anzahl Füße ø 2” Höhe Breite Öffnung Tür Höhe Innere Nutz- tiefe PU-Isolierung Stärke Klima- klasse Schockfrost- + 90>+3 °C kapazität in 90 Minuten’ Gefrierkapazität + 90>-18°C in 240 Minuten R404A / R452A Kühlmittel...
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TECHNISCHE DATEN Modell BF081AV GP121TS H509TS NEOG081 F512TS NEOP081 Breite Abmessungen Tiefe Höhe 1320 Anzahl Füße ø 2” Höhe Breite Öffnung Tür Höhe Innere Nutz- tiefe PU-Isolierung Stärke Klimaklasse Schockfrost- + 90>+3 °C kapazität in 90 Minuten’ Gefrierkapazität + 90>-18°C in 240 Minuten R404A / R452A Kühlmittel Menge Pos.
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TECHNISCHE DATEN Modell BF121AV GP171TS H512TS NEOG121 F517TS NEOP121 Breite Abmessungen Tiefe Höhe 1800 Anzahl Füße ø 2” Höhe Breite Öffnung Tür Höhe Innere Nutz- tiefe PU-Isolierung Stärke Klimaklasse Schockfrost- + 90>+3 °C kapazität in 90 Minuten’ Gefrierkapazität + 90>-18°C in 240 Minuten R404A / R452A Kühlmittel Menge Pos.
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TECHNISCHE DATEN Modell BF161AV GP231TS H517TS NEOG161 F523TS NEOP161 Breite Abmessungen Tiefe Höhe 1950 Anzahl Füße ø 2” Höhe Breite Öffnung Tür Höhe 1100 Innere Nutz- tiefe PU-Isolierung Stärke Klimaklasse Schockfrost- + 90>+3 °C kapazität in 90 Minuten’ Gefrierkapazität + 90>-18°C in 240 Minuten R404A / R452A Kühlmittel Menge...
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TECHNISCHE DATEN Modell BF122AV GP172TS H524TS NEOG122 F534TS NEOP122 Breite 1100 Abmessungen Tiefe 1050 Höhe 1800 Anzahl Füße ø 2” Höhe Breite Öffnung Tür Höhe Innere Nutz- tiefe PU-Isolierung Stärke Klimaklasse Schockfrost- + 90>+3 °C kapazität in 90 Minuten’ Gefrierkapazität + 90>-18°C in 240 Minuten R404A / R452A Kühlmittel Menge...
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TECHNISCHE DATEN Modell 280 [11.03] 100 [3.95] PF201AV GP201TS H5C02TS NEOGC02 F5201TS Fünfzweck-Zelle Breite 1200 Abmessungen Tiefe 900+150 Höhe 2430 Breite Öffnung Tür Höhe 2120 Innere Nutz- tiefe PU-Isolierung Stärke Klimaklasse Schockfrost- +90>+3°C kapazität in 90 Minuten’ 290 [11.42] Gefrierkapazität 400 [15.75] 700 [27.56] +90>-18°C in 240 Minuten...
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TECHNISCHE DATEN Modell PF202AV GP202TS H5C40TS 280 [11.03] NEOGC40 100 [3.95] F5202TS Fünfzweck-Zelle Breite 1600 Abmessungen Tiefe 1200+150 Höhe 2430 Breite Öffnung Tür Höhe 2120 Innere Nutz- tiefe 1150 PU-Isolierung Stärke Klimaklasse Schockfrost- +90>+3°C kapazität in 90 Minuten’ Gefrierkapazität +90>-18°C 290 [11.42] in 240 Minuten 600 [23.62] 900 [35.43]...
INSTALLATION Transport des Produkts, Bewegung Auf die Verpackung werden Hinweise aufgedruckt, die Vorschrif- ten darstellen, die beachtet werden müssen, um sicherzustellen, dass die Waren beim Laden und Abladen sowie beim Transport nicht beschädigt wird. Der Transport und die Bewegung des müssen ausschließlich er- folgen: - in vertikaler Position, unter Beachtung der Angaben auf der Ver- packung (diese Vorsichtsmaßnahme ist erforderlich, um zu ver-...
INSTALLATION Vorbereitung der Anlage Die Anlagen müssen den geltenden Bestim- mungen im Land der Benutzung sowie den An- gaben auf dem Typenschild entsprechen. Obligatorisch müssen vorhanden sein: - A: ein thermomagnetischer Differentialschal- ter mit hoher Empfindlichkeit (30 mA); - B: ein Anschlusspunkt an das Stromnetz; - B: ein Anschlusspunkt an die Wasserleitung;...
INSTALLATION Aufstellung Die Geräte müssen auf dem Boden aufgestellt werden, auf einem Bodenbelag: - der wärmebeständig und nicht entzündlich ist; - der vollkommen eben ist; - dessen Oberfläche keine Unregelmäßigkeiten aufweist; - mit einer Tragkraft, die dem Gewicht des Ge- räts angemessen ist.
INSTALLATION Anpassung an die Version Konditorei Das Gerät weist standardmäßig Zahnstangen für das Einsetzen von Blechen GASTRONORM GN1/1 auf. Falls es in der Konditorei eingesetzt wird und Bleche 600x400 verwendet werden müssen, ist eine Anpassung der Breite zwischen den Zahnstangen erforderlich. Rev.
INSTALLATION Elektrische Anschlüsse DER ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ UND DIE AN- SCHLUSSANLAGEN MÜSSEN DEN BESTIMMUNGEN IM LAD DER INSTALLATION DES GERÄTS ENTSPRE- CHEN UND VON QUALIFIZIERTEM SOWIE VOM HERSTELLER AUTORISIERTEN PERSONAL VORGENOMMEN WERDEN. Ist das Netzkabel beschädigt, muss dieses, um jegli- chen Risiken vorzubeugen, vom Hersteller oder sei- nem Kundendienst oder in jedem Fall von einer Per- son ähnlicher Qualifizierung ersetzt werden.
INSTALLATION Wasseranschlüsse DER ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNG UND DIE ANSCHLUSSANLAGEN MÜSSEN DEN BESTIMMUN- GEN IM LAND DER INSTALLATION DES GERÄTS ENT- SPRECHEN UND VON QUALIFIZIERTEM SOWIE VOM HERSTEL- LER AUTORISIERTEN PERSONAL VORGENOMMEN WERDEN. 3/4” Dichtung Einlaufendes Wasser Filter Schließen Sie das Gerät an eine Wasserleitung an, die die Wasser mit den folgenden Eigenschaften liefern kann: - Trinkwasser;...
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SCHALTPLÄNE FR711A380 BLACK BROWN BLUE BLACK BROWN BLUE BLACK BROWN BLUE 400V/3~/50Hz PF201AV PF202AV H5C02TS H5C40TS F5201TS F5202TS GP201TS GP202TS NEOGC02 NEOGC40 Rev. 3 - 10/2017...
INSTALLATION FERNGERÄTEANSCHLUSS Mod. BF051AV - BF081AV Für den Anschluss an ein zentrales Kühlgerät und die ABPUMP-Funktion müssen Sie den For the connection to a central cooling unit and to the PUMP DOWN functioning, BYPASS zwischen den Klemmen 55-56 einrichten you have just to make the BY-PASS between clamps 55-56 Mod.