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Bedienung
Trocknen mit Umluft (Dörren)
Bitte beachten!
Bei saftigem Obst (z. B. Pflau-
men) in den ersten 20–30 Minu-
ten Back ofen tür leicht geöffnet halten
(z. B. mit einem Kochlöffel aus Holz),
da mit Feuch tig keit entweichen kann.
Je nach Beschaffenheit des Lebens-
mittels müssen Sie eine un ter schied-
li che Troc ken zeit einplanen.
• Saftiges Obst und Ge mü se: 10 bis
20 Std.
• Andere Lebensmittel (z. B. Champi-
gnons): 6 bis 8 Std.
• Kräuter, gebündelt: 4 bis 6 Std.
1. Legen Sie die vorbehandelten Le bens mit tel
aufs Back blech und schieben Sie sie auf der
mittleren Ein schub ebene in den Back ofen.
2. Schließen Sie die Back ofen tür.
3. Benutzen Sie den linken Knebelschalter 9,
um die Garfunktion „Umluft" einzustellen.
4. Benutzen Sie ggf. den rechten Knebelschal-
ter 14, um die Temperatur auf 60–80 °C ein-
zustellen.
5. Drücken Sie den Taster
Einkochen mit Umluft bzw.
Ober-/Unterhitze
HINWEIS
Gefahr von Sachschäden!
Bei unsachgemäßem Umgang mit
dem Gerät können Schäden am Ge-
rät entstehen.
• Stellen Sie beim Einkochen jeweils
nur so viele Gläser auf einmal in die
Fett pfan ne, dass sie sich nicht be-
rühren – sie könn ten sonst platzen.
Einbau-Backofen 65M90D0-E11319G
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Kochen Sie Obst und Gemüse nur getrennt ein,
weil Sie unterschiedliche Garzeiten- und Tem-
peraturen berücksichtigen müssen.
So kochen Sie Obst oder Gemüse ein:
1. Geben Sie das Obst bzw. Gemüse in die
Einmachgläser, und füllen Sie es mit ab ge-
koch tem Was ser auf.
2. Schieben Sie die Fettpfanne auf die un ter ste
Einschubebene, füllen Sie sie halb voll mit
heißem Was ser, und stellen Sie die gefüllten
Ein mach glä ser hinein.
3. Schließen Sie die Backofentür.
4. Benutzen Sie den linken Knebelschalter 9,
um die Garfunktion „Ober-/Unterhitze" oder
„Umluft" einzustellen.
5. Benutzen Sie den rechten Knebelschalter 14,
um die Temperatur einzustellen:
– bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C,
– bei Umluft auf 160 °C.
6. Drücken Sie den Taster
11.
7. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr
aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Tem-
peratur zu rück schal ten:
– Obst auf Null,
– Gemüse bei Ober-/Unterhitze ca. 60 Mi-
– Gemüse bei Umluft auf 100 °C und ca.
8. Nach dem Ausschalten die Gläser bei ge-
schlossener Back ofen tür noch im Back ofen
las sen:
– Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
– Gemüse ca. 30 Minuten.
9. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen
und auf ein trockenes Tuch stel len. Vor Zug-
luft schüt zen (abdecken)!
10. Erst am näch sten Tag die Klam mern ent-
fernen.
11.
nuten weitergaren,
20-40 Minuten weitergaren.
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