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2. Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht ge öff net
lassen.
3. Grillgut so auf dem Rost verteilen, dass die belegte Flä-
che des Rostes nicht grö ßer ist als die des Heiz kör pers.
4. Rost in die obere oder mitt le re Ein schub lei ste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben.
6. Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die
Grill zeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro
Seite ca. 6–10 Minuten.
Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)
Im Ge gen satz zum „normalen" Infrarot-Grillen können Sie beim
Flächen-Grillen die ge sam te Rost flä che mit Grillgut be legen.
1. Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grillen", Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Auch hier einige Minuten vor hei zen las sen. Ansonsten s.o.
Umluft-Grillen ( Rundum-Grill)
Beim Grillen mit Heißluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv
wie beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und
dickere Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut
muss nicht ge wen det wer den.
1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Ein schub lei ste in
den Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
2. Multifunktionsschalter auf „Umluft-Grillen", Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach
Art und Grö ße des Grillguts.
Trocknen mit Heißluft ( Dörren)
1. Vorbehandelte Le bens mit tel aufs Back blech legen und
auf mittlerer Ein schub hö he in den Back ofen schieben.
Back ofen tür schließen.
2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft", den Tem pe ra tur-
wäh ler auf 60–80 °C stellen.
3. Planen Sie je nach Beschaffenheit des Lebensmittels
eine un ter schied li che Troc ken zeit ein.
• saftiges Obst und Ge mü se:
• andere Lebensmittel (z.B. Champignons): 6 bis 8 Std.
• Kräuter, gebündelt:
Einkochen mit Ober- und Unterhitze oder
Heißluft
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Unser Energie-Spartipp:
• Wenn Grillen, dann mit
Umluft!
Unser Tipp zum Dörren:
• Bei saftigem Obst wie Pflau-
men in den ersten 20–30 Mi-
nuten Back ofen tür leicht ge-
öffnet halten (z.B. mit einem
Kochlöffel aus Holz), da mit
Feuch tig keit ab zie hen kann.
10 bis 20 Std.
4 bis 6 Std.
Bedienung
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