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Vorbereitung
Das richtige Kochgeschirr
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
– mit ausreichender Bodenstärke, z. B. email-
lierte Stahltöpfe mit 2-3 mm und Edelstahltöp-
fe mit 4-6 mm.
– mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe
entspricht. Als Topf- bzw. Pfannengröße wird
immer der Durch messer d1 angegeben. Der
Bodendurchmesser d2 ist jeweils etwa 2 cm
kleiner.
– wie energie- und zeitsparende Dampfdruck-
töpfe. Die relativ hohen Anschaffungskosten
sind schnell wieder eingespart.
Nicht verwenden sollten Sie:
– Eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe
– Töpfe mit rauem Boden
– Töpfe mit gerundetem Boden
Beschichtetes Kochgeschirr darf innen nicht
zerkratzt sein und auch nicht überhitzt werden.
Benutzen Sie nur Töpfe mit glattem und ebenem
Boden.
14
d2
d1
Achten Sie darauf, dass die Böden der Töpfe, die
Sie benutzen, stets sauber und trocken sind. Auf
diese Weise vermeiden Sie Beschädigungen des
Kochfelds.
Ein Topf muss nicht genauso groß sein wie das
Kochfeld, auf dem er steht; beachten Sie den-
noch die Mindestgrößen, die in der folgenden Ta-
belle gegeben sind, da sonst die Kochzone nicht
aktiviert wird:
Kochzone Min. – Max. Durchmesser Topf
140 – 180 mm
1
140 – 220/270 mm
2
140 – 180 mm
3
140 – 240 mm
4
MC-HF662B
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