Eksempler For Anvendelse - Bosch MUM57-Serie Gebrauchsanleitung

no

Eksempler for anvendelse

Eksempler for anvendelse
Følg de generelle anbefalingene i tabell L,
M og N.
Tillatte største mengder må ikke overskrides.
Biskuitdeig
Grunnoppskrift
– 2 egg
– 2­3 ss varmt vann
– 100 g sukker
– 1 pakker vaniljesukker
– 70 g mel
– 70 g potetmel
– evt. bakepulver
■ Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel)
i 4­6 min. på trinn 7 med vispen til det hele
blir kremaktig.
■ Sett så dreiebryteren på trinn 1 og
bland inn det silte melet og potetmelet i
porsjoner av ca. ½ til 1 minutt med èn skje
av gangen.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Rørt deig
Grunnoppskrift
– 3­4 egg
– 200­250 g sukker
– 1 klype salt
– 1 pakke vaniljesukker eller skall av ½
sitron
– 200­250 g smør eller margarin
(med romtemperatur)
– 500 g mel
– 1 pakke bakepulver
– 125 ml melk
■ Rør først alle ingrediensene i ½ minutt
på trinn 1, deretter røres på trinn 5 i
4­5 minutter med rørepinnen.
Største mengde: 1¾ ganger
grunnoppskriften
Tung fruktkake
Grunnoppskrift
– 3 egg
– 135 g sukker
– 135 g margarin
– 255 g mel
– 10 g bakepulver
90
– 150 g korinter
– 150 g blandet tørr frukt
■ Sett inn rørepinnen.
■ Fyll på alle ingrediensene, bortsett fra tørr
frukt.
■ Bearbeid i 30 sekunder på trinn 1.
■ Bearbeid deretter i 3­5 minutter på trinn 5.
■ Still inn på trinn 2.
■ Tilsett tørr frukt innen 30­60 sekunder.
Største mengde: 2 x grunnoppskriften
Mørdeig
Grunnoppskrift
– 125 g smør
(romtemperatur)
– 100­125 g sukker
– 1 egg
– 1 klype salt
– litt skall av sitron eller vaniljesukker
– 250 g mel
– evt. bakepulver
■ Bearbeid alle ingrediensene i ca. ½ minutt
på trinn 1, deretter i ca. 3­6 minutter på
trinn 3 med rørepinnen.
Fra 250 g mel:
■ Elt alle ingrediensene med eltekroken ca.
½ min. på trinn 1, deretter 5­6 min. på
trinn 3.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Gjærdeig
Grunnoppskrift
– 500 g mel
– 1 egg
– 80 g fett (romtemperatur)
– 80 g sukker
– 200­250 ml lunken melk
– 25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
– skall av ½ sitron
– 1 klype salt
■ Alle ingrediensene bearbeides med
eltekroken i ca. ½ minutt på trinn 1,
deretter ca. 3­6 minutter på trinn 3.
Største mengde: 1¾ ganger
grunnoppskriften