Bosch MUM57-Serie Gebrauchsanleitung Seite 51

Attenzione!
Usare la ciotola solo per il lavoro con questo
apparecchio.
Frusta "Profi Flexi" (13)
per mescolare impasti, ad es.
impasti per torte, torte alla frutta ecc.
e per incorporare ingredienti quali uvetta e
cioccolato in pezzi
Frusta per montare
professionale (14)
per montare albume d'uovo e panna
(almeno il 30% di grassi) e per preparare la
pasta biscotto
Braccio impastatore (15)
per lavorare impasti, ad es. pasta
lievitata, pasta per il pane, impasto
per la pizza, pasta, impasti per dolci e per
incorporare nell'impasto ingredienti come i
semi
Avvertenza importante per l'impiego dello
sbattitore (Figura D):
Per mescolare nel modo migliore gli
ingredienti, lo sbattitore deve essere
quasi a contatto con il fondo della ciotola
impastatrice. In caso contrario adattare la
regolazione in altezza come segue:
■ Staccare la spina.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Inserire lo sbattitore
nell'ingranaggio fino all'arresto.
■ Tenere ferma la frusta per montare e con
la chiave fissa (8 mm) allentare il dado in
senso orario.
■ Regolare l'altezza ottimale mediante
rotazione dello sbattitore:
Ruotare in senso orario: sollevare.
Ruotare in senso antiorario: abbassare
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 1.
■ Controllare l'altezza dello sbatti­
tore, se necessario correggerla.
■ Quando l'altezza è correttamente
regolata, premere il pulsante di
sblocco e portare il braccio
oscillante nella posizione 2.
■ Tenere ferma la frusta per montare e
stringere il dado con la chiave fissa (8 mm)
in senso antiorario.
Lavoro con la ciotola e gli utensili
Figura E:
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Applicare la ciotola impastatrice:
sovrapporre la ciotola impastatrice
inclinata verso avanti e poi abbassarla,
ruotare in senso antiorario fino allo scatto.
■ A seconda del compito di lavorazione,
inserire fino all'arresto nell'ingranaggio la
frusta, lo sbattitore o il gancio impastatore.
Avvertenza:
Per il gancio impastatore ruotare la spatola,
finché il gancio impastatore non s'arresta
(figura E-4b).
■ Introdurre nella ciotola gli ingredienti da
lavorare.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 1.
■ Applicare il coperchio.
■ Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Aggiungere ingredienti
■ Spegnere l'apparecchio con l'interruttore
rotante.
■ Aggiungere gli ingredienti attraverso
l'apertura di aggiunta nel coperchio.
oppure
■ Rimuovere il coperchio.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Introdurre gli ingredienti.
Dopo il lavoro
■ Spegnere l'apparecchio con l'interruttore
rotante.
■ Staccare la spina.
■ Rimuovere il coperchio.
■ Premere il pulsante di sblocco e
portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
■ Estrarre l'utensile dall'ingranaggio.
■ Rimuovere la ciotola impastatrice.
■ Pulire tutte le parti, vedi "Pulizia e cura".
Uso it
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