Apelsiniviiludega tuunikala
(4 inimest)
4 värsket tuunikala lõiku (igaüks 170 g)
1 apelsin
1 sl peeneks hakitud peterselli
Soola
Pipart
1) Koorige apelsin ja lõigake umbes 5 mm paksusteks viiludeks .
2) Soojendage seade ette (kuumutustase 3) .
3) Asetage tuunikala lõigud eelsoojendatud grillile, puistake üle peterselliga
ning vürtsitage soola ja pipraga .
4) Asetage apelsiniviilud tuunikala lõikudele ja grillige kõike umbes
6 – 8 minutit .
5) Eemaldage enne serveerimist grillitud apelsiniviilud .
Asend „paninigrill"
Spinati-juustu panini
250 g lehtspinatit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 sl õli
2 tl sidrunimahla
1 näputäis soola (ja pipart)
4 viilu röstleiba / valget leiba
40 g ürdivõid
75 g Mozzarella juustu
20 g piiniaseemneid
1) Valige ja peske lehtspinat .
2) Koorige sibul ja küüslauguküüs ning hakkige need peeneks, hautage
kuumas õlis klaasjaks . Lisage spinat . Vürtsitage sidrunimahla, soola ja
pipraga .
3) Määrige röstleivale ürdivõid .
4) Lõigake Mozzarella juust viiludeks .
■
18
│
EE
SKGE 2000 C3